Té · a granel

Te Verde Nacional Estandar

Te Verde de hojas con minima oxidacion, maximo contenido de catequinas EGCG y antioxidantes. Sabor fresco y vegetal con notas herbaceas suaves.

Desde: $4.260

Origen: 🇦🇷 Argentina
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Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usar Te Verde Nacional Estandar

01
Calentar agua a 70-80°C (nunca hervida, ya que destruye catequinas y genera amargor)
02
Colocar 2-3g de te verde en tetera o infusor
03
Verter el agua y dejar infusionar 2-3 minutos (no mas de 3 para evitar astringencia excesiva)
04
Colar y servir
05
Se puede reinfusionar 2-3 veces aumentando 30 segundos por ronda
06
Para maximizar EGCG, anadir unas gotas de limon

Ideas para probar

Recetas con Te Verde Nacional Estandar

Te verde clasico
infusionar 2-3g en 200ml de agua a 75°C durante 2-3 minutos y colar. 2. Te verde con menta fresca: agregar hojas de menta durante el ultimo minuto de infusion para un te estilo morroqui. 3. Te verde helado con limon y miel: preparar te verde, endulzar con miel, enfriar y servir con hielo y limon. 4. Arroz con te verde (Ochazuke): verter te verde caliente sobre arroz cocido con salmon, nori y wasabi. 5. Vinagreta de te verde: infusionar te verde concentrado y mezclar con aceite de oliva, limon y sal para ensaladas.

Lo que se le atribuye

Propiedades

Maximo contenido de catequinas (EGCG) entre los tes, potente antioxidante, L-teanina para concentracion, cafeina moderada y polifenoles protectores.

Más sobre sus beneficios

El te verde es la fuente mas rica en galato de epigalocatequina (EGCG), una catequina con actividad antioxidante 100 veces superior a la vitamina C segun estudios comparativos in vitro. Contiene cuatro catequinas principales: EGCG, EGC, ECG y EC, que representan el 30-40% del peso seco de la hoja. La L-teanina (1-2% del peso seco) es un aminoacido unico del te que promueve la produccion de ondas alfa cerebrales y la sintesis de GABA y dopamina. Aporta vitamina C (que se preserva gracias a la minima oxidacion), vitaminas B1 y B2, fluor, manganeso, potasio y zinc. Los polifenoles totales pueden alcanzar 200-300mg por taza.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: 🇦🇷 Argentina
Presentaciones: 250G · 500G · 1KG
Información nutricional: Ver tabla (Por porcion (2g / 1 taza 200ml))
Calorias 2 kcal
Proteinas 0.2g
Carbohidratos 0.3g
Grasas 0g
Cafeina ~30mg
EGCG ~70mg
L-teanina ~8mg
Vitamina C 3mg
Manganeso 0.4mg

Calorias	2 kcal
Proteinas	0.2g
Carbohidratos	0.3g
Grasas	0g
Cafeina ~30mg
EGCG ~70mg
L-teanina ~8mg
Vitamina C	3mg
Manganeso	0.4mg

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Por que no debo usar agua hirviendo para el te verde?

El agua a 100°C destruye parte de las catequinas (EGCG) y extrae excesivamente los taninos, generando un sabor muy amargo y astringente. La temperatura ideal es 70-80°C, que extrae los antioxidantes de forma optima manteniendo el sabor fresco y suave del te verde.

¿Es mejor tomar te verde en ayunas o despues de comer?

Es preferible tomarlo entre comidas. En ayunas, los taninos pueden causar nauseas en personas sensibles. Despues de comer, puede reducir la absorcion de hierro de los alimentos. El momento ideal es 1-2 horas despues de las comidas.

¿El te verde tiene mas antioxidantes que el te negro?

Si, el te verde conserva mayor concentracion de catequinas (especialmente EGCG) porque sus hojas no se oxidan. El te negro transforma las catequinas en teaflavinas durante la oxidacion. Ambos son antioxidantes, pero los del te verde (catequinas) han sido mas ampliamente estudiados por sus beneficios.