Herboristería · a granel

Cocu

Hojas de cocú (Allophylus edulis), árbol sudamericano usado tradicionalmente como hepatoprotector, digestivo y depurativo biliar. Ideal en tereré o infusión fría.

Desde: $3.510

Origen: 🇦🇷 Argentina
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Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usar Cocu

01
Medir 1-2 cucharadas de hojas secas (3-5 g)
02
Colocar en un recipiente con agua fría o temperatura ambiente (NO hervir)
03
Dejar reposar al menos 15-20 minutos en frío
04
Colar y beber
05
Para tereré: añadir directamente a la guampa con hielo y agua fría
06
Dosis: 2-3 tazas diarias

Ideas para probar

Recetas con Cocu

Tereré de cocú
colocar 2-3 cucharadas de hojas en la guampa con agua bien fría y hielo.
Jugo depurativo
licuar hojas frescas de cocú con manzana verde, limón y agua fría.
Infusión fría digestiva
dejar reposar 1 cucharada en agua fría durante 2 horas y colar.
Ensalada detox
mezclar cogollos tiernos de cocú con rúcula, tomate y aceite de oliva.
Agua saborizada hepática
añadir hojas de cocú y rodajas de limón a una jarra de agua fría durante la noche.

Lo que se le atribuye

Propiedades

Hepatoprotector
Depurativo biliar
Digestivo
Antiinflamatorio
Expectorante
Laxante suave y colerético

Más sobre sus beneficios

Estudios fitoquímicos han identificado quebrachitol y viridiflorol como compuestos principales de Allophylus edulis. Investigaciones de la Universidad Nacional de Asunción han documentado su actividad hepatoprotectora y colerética. El quebrachitol ha mostrado actividad antiinflamatoria en modelos experimentales. Sus flavonoides contribuyen a la protección antioxidante del tejido hepático. Estudios etnobotánicos en Paraguay confirman su uso extendido en comunidades guaraníes para tratar afecciones hepáticas y biliares.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: 🇦🇷 Argentina
Presentaciones: 250G · 500G · 1KG
Información nutricional: Ver tabla (Por 100 g de hoja seca (valores aproximados))
Energía 180 kcal
Proteínas 8 g
Carbohidratos 42 g
Fibra 22 g
Grasas 2.5 g
Calcio 320 mg
Hierro 6 mg
Potasio 450 mg
Flavonoides totales 1.2 g
Quebrachitol presente.

Energía	180 kcal
Proteínas	8 g
Carbohidratos	42 g
Fibra	22 g
Grasas	2.5 g
Calcio	320 mg
Hierro	6 mg
Potasio	450 mg
Flavonoides totales	1.2 g
Quebrachitol presente.

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Por qué no se debe hervir el cocú?

El calor degrada los principios activos del cocú, especialmente el quebrachitol y otros compuestos hepatoprotectores. Por eso se consume tradicionalmente en tereré (agua fría) o infusión fría, para preservar todas sus propiedades medicinales.

¿El cocú sirve para problemas de hígado graso?

El cocú se usa tradicionalmente como depurativo y protector hepático, mejorando la secreción biliar y la digestión. Sin embargo, ante un diagnóstico de hígado graso, debe complementarse con dieta adecuada y supervisión médica.

¿Cómo se prepara el tereré con cocú?

Coloca 2-3 cucharadas de hojas de cocú en la guampa, añade hielo y agua bien fría. Puedes combinarlo con menta o limón para mejorar el sabor. Ceba como un tereré normal y consume 2-3 veces al día para aprovechar sus beneficios hepáticos.