La Sal Rosa del Himalaya Fina es una sal milenaria extraída de depósitos subterráneos formados hace más de 250 millones de años. Su delicado color rosado se debe a la presencia natural de óxido de hierro y otros oligoelementos que la distinguen de la sal de mesa convencional. A diferencia de las sales industriales, no pasa por procesos de blanqueamiento ni contiene aditivos antiaglomerantes, conservando así su perfil mineral intacto con más de 80 minerales traza identificados, entre ellos hierro, magnesio, calcio y potasio. Su molienda fina la hace perfecta para uso directo en mesa, aliños, vinagretas y cualquier preparación donde se necesite una disolución rápida y uniforme. Su sabor es ligeramente más suave y redondo que el de la sal común, sin el regusto amargo que a veces aportan los antiaglomerantes. Es una elección natural para quienes buscan una alternativa sin refinar, manteniendo toda la pureza de un producto ancestral. Ideal para el día a día en la cocina y como toque final en platos ya emplatados.
Sal Rosa del Himalaya Fina
Desde: $2.360,
Sal rosa del Himalaya en grano fino, ideal para sazonar directamente en mesa y cocina. Rica en minerales traza como hierro, magnesio y calcio. Sin refinar, sin aditivos ni antiaglomerantes. Su característico color rosa proviene de su contenido natural en hierro.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇵🇰 Pakistan
Propiedades
Rica en minerales traza (hierromagnesiocalciopotasio). Sin refinar ni blanquear. Sin aditivos ni antiaglomerantes. Puede contribuir al equilibrio electrolítico. Aporta un sabor más suave y redondeado que la sal común.
Beneficios
La sal rosa del Himalaya contiene hasta 84 minerales traza en pequeñas cantidades. El hierro le confiere su color rosado característico. Al no estar refinada, conserva su matriz mineral natural. Su contenido en sodio es ligeramente inferior al de la sal de mesa procesada (aproximadamente un 98% NaCl frente al 99,5% de la sal refinada).
Origen
🇵🇰 Pakistan
Preparacion / Modo de Uso
Usar como sustituto directo de la sal de mesa en cualquier preparación. Ideal para sazonar en crudo (ensaladas, tostadas, carpaccios), aliños y vinagretas. Añadir al final de la cocción para preservar sus minerales. Apta para saleros de mesa convencionales gracias a su molienda fina.
Vinagreta rosa
mezclar aceite de oliva, limón, sal rosa fina y pimienta negra recién molida
Huevos revueltos gourmet
sazonar con sal rosa fina al final de la cocción para resaltar el sabor
Carpaccio de ternera
laminar la carne, aliñar con aceite de oliva virgen, rúcula, parmesano y sal rosa fina
Tostada de aguacate
triturar aguacate maduro, extender sobre pan tostado y terminar con sal rosa fina y un hilo de AOVE
Ensalada caprese
tomate, mozzarella fresca, albahaca, aceite de oliva y sal rosa fina como toque final
Informacion Nutricional
Por 100 g: Energía 0 kcal | Grasas 0 g | Hidratos de carbono 0 g | Proteínas 0 g | Sodio 38,8 g | Hierro 3,5 mg | Calcio 1,6 mg | Magnesio 1,2 mg | Potasio 2,8 mg
¿Por qué la sal rosa del Himalaya es de color rosado?
El color rosa se debe a la presencia natural de óxido de hierro y otros minerales traza en los cristales de sal. Cuanto mayor es la concentración de hierro, más intenso es el tono rosado.
¿La sal rosa fina se puede usar igual que la sal de mesa normal?
Sí, la sal rosa fina es un sustituto directo de la sal de mesa convencional. Su granulometría fina permite usarla en saleros y añadirla directamente a cualquier plato o preparación.
¿La sal rosa del Himalaya tiene menos sodio que la sal común?
Contiene un porcentaje ligeramente menor de cloruro de sodio (aproximadamente 98% frente al 99,5% de la sal refinada), ya que parte de su composición son otros minerales. Sin embargo, la diferencia es pequeña y se debe controlar igualmente su consumo diario.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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