Pimienta Jamaica en Grano Premium

Desde: $3.070

100% Natural

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Pago seguro

Origen: 🇲🇽 Mexico

SKU: 681 Categoría: Especias y Condimentos Etiquetas: Cocina, Coctelería, Entero, Fruto

Propiedades

Digestivaantiinflamatoriaanalgésicaantioxidantecarminativa

Beneficios

Rica en eugenol, un compuesto fenólico con potente acción antiinflamatoria y analgésica. Contiene quercetina y taninos con efecto antioxidante. Sus aceites esenciales favorecen la digestión y ayudan a reducir gases intestinales.

Origen

🇲🇽 Mexico

Preparacion / Modo de Uso

Añadir granos enteros a guisos, sopas y caldos durante la cocción. Moler en el momento para adobos, marinadas y repostería. Machacar ligeramente para infusiones. Retirar los granos antes de servir si se usan enteros.

Jerk chicken jamaicano

escabeche de verduras

bizcocho especiado

curry de cordero

ponche de frutas caliente

Informacion Nutricional

¿Qué diferencia hay entre la pimienta Jamaica y la pimienta negra?

Son especies botánicas completamente diferentes. La pimienta Jamaica (Pimenta dioica) es una baya del Caribe con sabor a clavo, canela y nuez moscada, mientras que la pimienta negra (Piper nigrum) es una enredadera asiática con sabor picante por la piperina.

¿Cómo usar la pimienta Jamaica en grano?

Añade 3-5 granos enteros a guisos, caldos o escabeches y retíralos antes de servir. Para adobos y repostería, muele los granos en el momento con un molinillo. También puedes machacarlos para preparar infusiones digestivas.

¿Por qué se llama allspice a la pimienta Jamaica?

Los ingleses la bautizaron allspice (todas las especias) porque su aroma combina notas de clavo, canela, nuez moscada y pimienta en una sola baya, algo único en el mundo de las especias.

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Información adicional

Peso	N/D
Dimensiones	15 × 15 × 15 cm
Peso	50G, 100G, 250G, 500G, 1KG