Polen Granulado Tea

Los dos aportan proteínas, vitaminas del grupo B, minerales y antioxidantes, y se toman tradicionalmente para sumar energía y vitalidad. El de flor de té se distingue por su sabor floral y delicado; el de colza es más parejo y dulce, con un leve fondo vegetal.

Lo habitual es de 1 cucharadita a 1 cucharada por día (unos 5 a 10 g), solo o sobre yogur, granola o frutas. Si es tu primera vez, empezá con unos pocos gránulos y subí de a poco.

Si tenés alergia al polen, asma alérgica o alergia a la miel, al propóleo o a la picadura de abeja, mejor evitarlo, porque puede dar reacciones alérgicas fuertes. Si tomás anticoagulantes, estás embarazada o amamantando, o es para un chico pequeño, consultalo antes con tu médico.

Viene de las flores de la misma planta, pero no es un té: es el polen que juntaron las abejas en esas flores. Se come en gránulos, no se prepara en infusión.

Conviene agregarlo al final y en preparaciones frías o tibias, porque el calor fuerte le quita parte de sus propiedades. Va perfecto en licuados, bowls, yogur o sobre una tostada con miel.

Guardalo en un frasco bien cerrado, lejos de la humedad, el calor y la luz. Una vez abierto, lo ideal es la heladera; también se puede freezar para que dure más.