Romero en Hoja Puro
Desde: $3.370
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇲🇦 Marruecos
- Propiedades
- Modo de Uso
- Recetas
- Info Nutricional
- Preguntas Frecuentes
- Valoraciones (0)
- Información adicional
Propiedades
Antioxidantedigestivoestimulante circulatorioneuroprotectorantimicrobiano
Beneficios
Rico en ácido rosmarínico y ácido carnósico, dos de los antioxidantes naturales más potentes estudiados en hierbas culinarias. Contiene carnosol con actividad neuroprotectora investigada en modelos preclínicos. El 1,8-cineol contribuye a propiedades antiinflamatorias respiratorias. Estudios sugieren que el aroma del romero puede favorecer la concentración y la memoria.
Origen
🇲🇦 Marruecos
Preparacion / Modo de Uso
Agregar hojas enteras al inicio de asados, guisos y horneados para una infusión gradual de sabor. Desmenuzar entre los dedos antes de añadir para liberar aceites esenciales. Infusionar en aceite de oliva durante 2 semanas para aceite aromatizado. Usar en marinados para carnes y aves. Conservar en recipiente hermético alejado de la luz y la humedad.
Pollo al romero
frotar un pollo entero con aceite de oliva, ajo, romero abundante, sal y limón
Asar al horno hasta dorar
Papas romero
cortar papas en rodajas, mezclar con aceite de oliva, romero y sal gruesa
Hornear a 200°C
Focaccia de romero
presionar hojas de romero y cristales de sal marina sobre la masa antes de hornear
Informacion Nutricional
Por 100 g: Energía 131 kcal | Proteínas 3.3 g | Grasas 5.9 g | Carbohidratos 20.7 g | Fibra 14.1 g | Sodio 26 mg | Calcio 317 mg | Hierro 6.6 mg | Potasio 668 mg | Vitamina A 146 mcg | Vitamina C 21.8 mg
¿Cómo usar romero deshidratado en las comidas?
Agregar al inicio de la cocción en asados y guisos para que libere sus aromas gradualmente. Desmenuzar entre los dedos antes de añadir. También se puede infusionar en aceite de oliva para un condimento versátil.
¿El romero se puede tomar como infusión?
Sí, el romero en infusión es una tradición ancestral. Preparar con 1 cucharadita de hojas en 200 ml de agua caliente, dejar reposar 5-10 minutos y colar. Se le atribuyen propiedades digestivas y estimulantes.
¿Cuánto dura el romero deshidratado?
Conservado en recipiente hermético, en lugar fresco, seco y alejado de la luz, el romero deshidratado mantiene su aroma y sabor óptimos por 1 a 2 años. Si pierde intensidad aromática al frotarlo, es momento de renovarlo.
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Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 15 × 15 cm |
| Peso | 50G, 100G, 250G, 500G, 1KG |
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