Herboristería · a granel

Calamo Aromatico o Acoro Raiz

Raíz de cálamo aromático (Acorus calamus) seca, usada como tónico digestivo, carminativo y estimulante del apetito en la herboristería tradicional.

Desde: $3.250

Origen: 🇵🇱 Polonia
Elegís el peso que necesitás

Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usarlo

01
Medir 1 cucharadita rasa (1-3g) de raíz de cálamo seca troceada
02
Añadir a 250ml de agua fría
03
Llevar a ebullición y hervir a fuego lento 10 minutos
04
Retirar, tapar y dejar reposar 5 minutos
05
Colar y beber templada
06
Dosis: 1-2 tazas al día, 30 min antes de comer

Ideas para probar

Ideas de recetas

Decocción digestiva
hervir 1 cucharadita de raíz en 250ml de agua, 10 min, colar.
Infusión aperitiva
preparar decocción suave y tomar 30 min antes de las comidas.
Raíz masticada
masticar un trocito pequeño de raíz para aliviar náuseas o refrescar el aliento.
Mezcla tónica amarga
combinar con genciana y angélica en decocción como aperitivo amargo.
Blend especiado
mezclar con canela e hinojo para infusión aromática de invierno.

Lo que se le atribuye

Propiedades

Tónico digestivo
Carminativo
Estimulante del apetito
Antiespasmódico y aromático

Más sobre sus beneficios

El rizoma de Acorus calamus contiene aceite esencial (1.5-3.5%) con alfa-asarona, beta-asarona, acorina y calamenol. Estudios publicados en Phytotherapy Research han demostrado actividad antiespasmódica y procinética gastrointestinal. La acorina, principio amargo, estimula la secreción de jugos gástricos. Investigaciones en Journal of Ethnopharmacology documentaron actividad neuroprotectora y nootrópica en modelos animales. La EMA y FDA recomiendan preferir variedades con bajo contenido en beta-asarona (diploides,

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: 🇵🇱 Polonia
Información nutricional: Ver tabla (Por 100g de raíz seca (valores aproximados))
Energía 300 kcal
Proteínas 7g
Grasas 5g (aceite esencial)
Carbohidratos 55g
Fibra 15g
Almidón 40g
Calcio 150mg
Hierro 6mg
Aceite esencial 1.5-3.5%

Energía	300 kcal
Proteínas	7g
Grasas 5g (aceite esencial)
Carbohidratos	55g
Fibra	15g
Almidón	40g
Calcio	150mg
Hierro	6mg
Aceite esencial	1.5-3.5%

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve el cálamo aromático?

El cálamo aromático es un tónico digestivo milenario. Estimula el apetito, alivia la pesadez estomacal, reduce los gases y combate las náuseas. Su raíz se ha utilizado durante más de 4.000 años en tradiciones herbolarias de todo el mundo.

¿Cómo se toma la raíz de ácoro?

Se prepara en decocción: hierve 1 cucharadita rasa (1-3g) de raíz troceada en 250ml de agua durante 10 minutos. Cuela y bebe templada, preferiblemente 30 minutos antes de las comidas. Máximo 2 tazas al día.

¿Es seguro el cálamo aromático?

En dosis moderadas y periodos cortos es seguro. Se recomienda usar variedades con bajo contenido en beta-asarona (europeas/norteamericanas). No superar 2 semanas de uso continuado. Contraindicado en embarazo, lactancia y niños.

Más sobre el producto

Descripción

El Acorus calamus, o cálamo aromático, es una planta perenne perteneciente a la familia Acoraceae. Originaria de Asia y Europa, se ha naturalizado en diversas partes de América Latina. Esta planta se caracteriza por sus hojas lanceoladas, verdes y su rizoma fragante, que es la parte más utilizada de la planta.
El cálamo deshidratado es apreciado en la medicina tradicional y en la culinaria por su aroma distintivo y propiedades. Tradicionalmente, se ha utilizado para mejorar la digestión, aliviar gases y como un tónico general para el bienestar. En la aromaterapia, se utiliza para promover la relajación y reducir el estrés.
El producto final, el cálamo deshidratado, puede emplearse en infusiones, como especia en la cocina, especialmente en platos asiáticos y en la elaboración de licores y bitters. También es un componente en la fabricación de inciensos y perfumes por su aroma penetrante y agradable.