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Rosa Mosqueta Fruto Entero

Rosa mosqueta en fruto entero, con todo su sabor: para infusiones frutales y ácidas, conocidas por su vitamina C, y para el dulce casero de siempre.

Origen:Bulgaria

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Cómo usarlo

Rosa Mosqueta Fruto Entero

En infusión
Machacá apenas 1 cucharada de frutos (unos 5 g) para abrirlos.
Hervilos suave 5 minutos en una taza y media de agua, y dejalos reposar 10 minutos tapados.
Colá con un filtro de papel o un lienzo fino, así no pasan los pelitos del interior, que pican en la garganta.
Endulzá a gusto.
Podés tomar 2 a 3 tazas por día.
Para el dulce casero
remojá los frutos toda la noche, cocinalos hasta que estén tiernos, pasalos por un tamiz fino para separar semillas y pelitos, y cociná la pulpa con azúcar hasta que espese.

Ver formas de preparación

Preparación y usos

Formas de preparación.

Preparaciones con Rosa Mosqueta Fruto Entero.

Infusión de rosa mosqueta con miel
La taza ácida y frutal de siempre, con el color rojizo del fruto entero recién hervido.
Dulce casero de rosa mosqueta
El dulce patagónico de toda la vida, hecho en casa con los frutos secos y bien tamizado.
Sopa dulce de rosa mosqueta a la sueca
La nyponsoppa de Suecia: una sopa dulce, frutal y sedosa que se toma fría con crema y almendras.
Licuado frío de rosa mosqueta, banana y frutilla
Un licuado rosado y bien fresco, con la acidez de la rosa mosqueta y el dulzor de la fruta.
Almíbar de rosa mosqueta y miel
Un almíbar ácido y perfumado para sumar al agua con gas, al yogur o a los panqueques.

Lo que se le atribuye

Propiedades,
en palabras simples.

Para las defensas por tradición: la infusión de invierno conocida por su vitamina C y sus antioxidantes naturales; frutal, sin cafeína y base del dulce casero.

Más información del producto

Los frutos de rosa mosqueta están entre los más ricos de la naturaleza en vitamina C, que contribuye al funcionamiento normal de las defensas y a la formación de colágeno. También aportan carotenoides como el licopeno y el betacaroteno, responsables de su color, y polifenoles antioxidantes. Sus semillas, además, son la fuente del famoso aceite de rosa mosqueta.

Tradicionalmente se toma en infusión durante el invierno para acompañar las defensas, y su pulpa cocida se usa para dulces y mermeladas caseras de sabor único.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: Bulgaria
Presentaciones: 100G · 250G · 500G · 1KG

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Para qué se usa la rosa mosqueta en fruto entero?

Para preparar una infusión frutal y ácida, conocida por su vitamina C, ideal en los días fríos para acompañar las defensas. También es la base del dulce de rosa mosqueta casero.

¿Cómo se prepara la infusión?

Machacá apenas 1 cucharada de frutos, hervilos suave 5 minutos y dejalos reposar 10 tapados. Colá con un filtro de papel o un lienzo fino y endulzá a gusto.

¿Por qué hay que colarla con filtro fino?

Porque dentro del fruto, junto a las semillas, hay unos pelitos finos que pican en la garganta. Con un filtro de papel o un lienzo quedan afuera y la infusión sale perfecta.

¿Se puede hacer dulce con los frutos secos?

¡Sí! Remojalos toda la noche, cocinalos hasta que estén tiernos y pasalos por un tamiz para separar semillas y pelitos; después cociná la pulpa con azúcar hasta que espese.

¿Con qué combina?

Con canela, clavo y jengibre queda una taza bien de invierno; con hibisco y naranja, una bebida fría refrescante. También va muy bien con té negro.

¿Cómo se conserva?

En un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro. Entero se conserva muy bien y mantiene su sabor por muchos meses.

Más sobre el producto

Descripción

La rosa mosqueta es el fruto de un rosal silvestre, y acá la tenés entera, tal como se cosecha y se seca: con su cáscara rojiza y sus semillas. Es la forma más tradicional de tenerla en casa.

Es conocida por su aporte de vitamina C, que contribuye al funcionamiento normal de las defensas, y por sus antioxidantes naturales. Por eso es la infusión de invierno de muchas familias, con un sabor frutal y ácido que gusta a grandes y chicos.

Prepararla es simple: un hervor suave, un buen colado con filtro fino y listo. Y si te animás, con los frutos remojados y cocidos podés hacer el dulce de rosa mosqueta, un clásico de las cocinas del sur.

Elegila si te gusta lo auténtico: fruto entero, natural y sin cafeína, para disfrutar todo el año.