Frutos secos · A granel
Cajú tostado
Una textura crocante y un sabor suave para tu picada, tus recetas o una pausa durante el día.
- Presentación tostada
- Para picadas y recetas
- Venta por peso
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Simple de sumar
Siempre hay un lugar en la mesa.
Servilo en un bowl para compartir, incorporalo a una ensalada o usalo para terminar un salteado. El cajú tostado suma textura sin complicar la preparación.
Compará los formatos y elegí cuánto llevar según el uso que le vas a dar.
Cómo usarlo
Caju Tostado
Porción
un puñado de 30 g (unas 15 a 18 castañas) por día.
Para picar
directo del frasco, solas, con pasas o en una picada.
En el desayuno
picadas sobre yogur, avena o un bowl de frutas.
En la cocina
sumalas al final de un salteado al wok, un curry o un arroz para que no pierdan el crocante; picadas sobre ensaladas y verduras asadas; o procesadas con albahaca, aceite y queso para un pesto distinto.
Repostería
en galletas, budines, brownies, turrones o praliné.
Para recuperar el crocante
si se ablandaron, 3 a 4 minutos en sartén sin aceite a fuego bajo.
De la alacena a la mesa
Algo rico empieza acá.
Ideas con Caju Tostado para probar en casa.
Cookies de cajú tostado y chocolate
Cookies tiernas por dentro, con trocitos de cajú tostado que dan crocante y chips de chocolate.
Pollo con cajú tostado estilo asiático
Un salteado rápido de pollo y verduras con cajú tostado, salsa de soja y jengibre.
Pasta de cajú tostado casera
Una pasta cremosa y dulce de cajú tostado para untar en pan, frutas o sumar a licuados.
Lo que se le atribuye
Propiedades,
en palabras simples.
Grasas buenas
proteína vegetal y magnesio · Energía y saciedad · Crocante y listo para comer
Más información del producto
El cajú tostado aporta grasas mayormente monoinsaturadas (del mismo tipo que las del aceite de oliva), alrededor de 18 g de proteína vegetal cada 100 g y fibra. Es uno de los frutos secos más ricos en magnesio, mineral que participa en el funcionamiento normal de músculos y nervios y en la producción de energía, y suma hierro, zinc —que acompaña las defensas— y cobre. Un snack nutritivo que llena y rinde.
Conocé lo que elegís
Ficha del producto
- Origen
Brasil- Presentaciones
- 100G · 250G
Antes de comprar
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con el cajú natural?
El tostado es más crocante y tiene un sabor más intenso, a manteca y caramelo; el natural es más suave y cremoso. Para picar y como topping, el tostado es imbatible; para cremas y leches vegetales, conviene el natural.
¿Qué aporta el cajú tostado?
Grasas buenas, proteína vegetal, magnesio, hierro y zinc, con muchísimo sabor. Es un snack que da energía y saciedad para cortar la tarde.
¿Cuánto puedo comer por día?
Un puñado de 30 g, unas 15 a 18 castañas, es la porción ideal. Servilo en un bowl chico en vez de comer del frasco y lo disfrutás sin pasarte.
¿Cómo lo uso en la cocina?
Sumalo al final de un salteado al wok o un curry para que no pierda el crocante, picalo sobre ensaladas, arroces y yogur, o usalo en galletas y budines. También queda buenísimo en un pesto.
¿Tiene alérgenos?
Sí: el cajú es un fruto seco, así que no es apto para personas con alergia a frutos secos. Enteras no se recomiendan para chicos pequeños por riesgo de atragantamiento.
¿Cómo se conserva?
En frasco hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro. Con el calor los frutos secos se ponen rancios: en verano guardalo en la heladera. Si se ablanda, 3 a 4 minutos en sartén sin aceite y vuelve a estar crocante.
Más sobre el producto
Descripción
El cajú tostado es la versión más tentadora de este fruto seco: el tostado le saca un sabor más intenso, con notas a manteca y caramelo, y una crocancia que engancha. Viene listo para comer, sin hacer nada.
Conserva lo que hace famoso al cajú: grasas buenas, proteína vegetal, magnesio, hierro y zinc. Es un snack que da energía y saciedad, ideal para cortar la tarde o acompañar un aperitivo.
Sumalo al final de un salteado al wok o un curry, picalo sobre ensaladas, arroces, yogur o avena, o usalo en galletas, budines y turrones caseros. Para picar, va directo del frasco a la mano.
Sabor y crunch sin vueltas, del desayuno al wok.
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