Caju Tostado
Desde: $3.230
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇧🇷 Brasil
- Propiedades
- Modo de Uso
- Recetas
- Info Nutricional
- Preguntas Frecuentes
- Valoraciones (0)
- Información adicional
Propiedades
Cardiosaludableremineralizanteenergéticoinmunomoduladorantioxidante
Beneficios
Excelente fuente de cobre, mineral esencial para la producción de energía y la formación de tejido conectivo. Rico en magnesio que favorece la relajación muscular y la salud ósea. Contiene zinc fundamental para la respuesta inmunitaria. Sus ácidos grasos monoinsaturados (oleico) y poliinsaturados (linoleico) contribuyen a mantener niveles saludables de colesterol. Aporta triptófano, precursor de la serotonina, favoreciendo el bienestar emocional.
Origen
🇧🇷 Brasil
Preparacion / Modo de Uso
Listos para consumir directamente como snack. Añadir a salteados de verduras en los últimos minutos de cocción para mantener su textura crujiente. Triturar groseramente para topping de ensaladas, bowls y postres. Procesar para elaborar mantequilla o queso vegano.
Salsa cremosa de anacardos
licuar anacardos tostados con ajo, limón y levadura nutricional
Pollo con anacardos estilo asiático
saltear pollo con verduras y anacardos tostados con salsa de soja
Mantequilla de anacardo
procesar hasta obtener textura cremosa
Informacion Nutricional
Energía: 580 kcal | Grasas: 46.4 g (sat. 9.2 g, mono. 25.5 g, poli. 8.4 g) | Carbohidratos: 26.9 g (azúcares 5.0 g) | Fibra: 3.3 g | Proteínas: 16.8 g | Cobre: 2.2 mg | Magnesio: 260 mg | Fósforo: 490 mg | Zinc: 5.6 mg | Hierro: 6.0 mg | Potasio: 565 mg | Vitamina K: 34.1 mcg
¿Los anacardos tostados llevan aceite o sal añadida?
No, nuestros anacardos tostados se procesan únicamente mediante tueste seco controlado, sin añadir aceites, sal ni ningún otro aditivo. El sabor dulce e intenso que percibe es el resultado natural del proceso de tostado que carameliza los azúcares propios del anacardo.
¿Qué diferencia hay entre el cajú tostado y el natural?
El cajú natural no ha sido sometido a tueste adicional, manteniendo un sabor más suave y una textura ligeramente más blanda. El cajú tostado tiene un sabor más intenso, notas acarameladas y una textura más crujiente. Nutricionalmente son muy similares, aunque el tueste puede reducir ligeramente el contenido de algunas vitaminas sensibles al calor.
¿Los anacardos son realmente frutos secos?
Botánicamente, el anacardo es una semilla y no un fruto seco verdadero. Crece adherida al extremo inferior de un pseudofruto carnoso llamado manzana de cajú. Sin embargo, desde el punto de vista alimentario y regulatorio, se clasifica comercialmente dentro de la categoría de frutos secos.
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Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 15 × 15 cm |
| Peso | 50G, 100G, 250G, 500G, 1KG |
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