Herboristería · a granel

Blend Para Mate (Hierbas Serranas)

Poleo, peperina y menta para tu mate: un blend serrano bien criollo, fresco y digestivo, ideal para la sobremesa o para darle perfume a la yerba.

Origen:Argentina

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Cómo usarlo

Blend Para Mate (Hierbas Serranas)

En el mate
Armá el mate con tu yerba como siempre.
Sumá 1 cucharada sopera del blend (aprox. 2 g) por encima de la yerba o mezclada con ella.
Cebá con agua a 75-80 °C, sin hervir.
Si preferís tenerlo siempre listo, mezclá en la yerbera 1 parte de blend cada 5 de yerba.
En infusión
poné 1 cucharada sopera por taza (250 ml), agregá agua a unos 90 °C, tapá y dejá reposar 5 minutos; colá y endulzá a gusto.
Hasta 3 tazas por día.
Tip serrano
sumale una cascarita de naranja a la yerba y cebalo después de comer: es el mate de sobremesa por excelencia.

Ver formas de preparación

Preparación y usos

Formas de preparación.

Preparaciones con Blend Para Mate (Hierbas Serranas).

Mate de sobremesa con naranja
El mate serrano de sobremesa: poleo, peperina y menta con una cascarita de naranja.
Infusión serrana con miel
Una taza serrana, fresca y aromática, para cerrar la comida con calma.
Tereré serrano con limón y menta
Un tereré criollo bien helado, con limón y menta fresca para los días de calor.
Mate cocido serrano con miel
Un mate cocido aromático y bien criollo, para servir caliente con un chorrito de miel.
Soda herbal serrana
Una soda helada con aroma serrano y un toque de limón, para tomar sin apuro.

Lo que se le atribuye

Propiedades,
en palabras simples.

Digestivo por tradición, para el estómago en la sobremesa: fresco y aromático, y sin cafeína si lo tomás solo en infusión.

Más información del producto

En la tradición serrana, el poleo y la peperina son los yuyos digestivos por excelencia, los que se suman al mate para acompañar el estómago después de comer. Los dos tienen aceites esenciales aromáticos que les dan su perfume fresco, y la menta suma mentol, el compuesto responsable de esa sensación refrescante tan característica.

Tradicionalmente, esta combinación se toma en el mate o en infusión para sentirse más liviano después de una comida abundante y disfrutar de un sabor fresco y herbal. Además, son hierbas con polifenoles antioxidantes y, tomadas solas en infusión, no tienen cafeína.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: Argentina
Presentaciones: 100G · 250G · 500G · 1KG

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Qué hierbas trae?

Lleva poleo, peperina y menta, tres yuyos clásicos del mate serrano, listos para sumar a tu yerba de siempre.

¿Cómo se usa en el mate?

Armá el mate como siempre y sumá 1 cucharada sopera del blend por encima de la yerba, o dejalo premezclado en la yerbera (1 parte cada 5 de yerba). Cebalo con agua a 75-80 °C después de comer y, si querés, con una cascarita de naranja: queda un mate bien serrano.

¿Para qué sirve?

Es el mate ideal para la sobremesa: el poleo y la peperina son yuyos criollos tradicionales para el estómago y la digestión, y la menta le suma frescura. Te deja una sensación liviana y un sabor bien serrano.

¿Se puede tomar solo, en infusión?

Sí, y así no tiene cafeína, así que va a cualquier hora. Poné 1 cucharada sopera por taza, agua a unos 90 °C y dejá reposar 5 minutos tapado; con miel queda muy rico.

¿Lo puedo tomar si estoy embarazada o dando la teta?

No se recomienda durante el embarazo ni la lactancia: el poleo y la peperina no son hierbas para esta etapa.

¿Cómo lo conservo?

En un frasco bien cerrado, en un lugar fresco y seco: así el poleo y la peperina guardan su perfume serrano por varios meses. Si lo premezclás con la yerba, que la yerbera quede bien tapada.

Más sobre el producto

Descripción

Los blends para mate son combinaciones preparadas para aportar un perfil aromático a la yerba o a una bebida. Hierbas Serranas y Esencia Andina son denominaciones de mezclas; no informan por sí solas qué plantas ni proporciones contienen.

Su función es acompañar una bebida con aroma y sabor. No se adjudican efectos digestivos, sedantes o diuréticos a partir del nombre: cada planta y la combinación pueden tener condiciones distintas.

Si el envase indica uso en mate, incorporá la mezcla con la yerba en la cantidad que señale y cebá como habitualmente. Para una bebida filtrada, prepará según ese rotulado y colá los restos. No hagas extractos concentrados ni añadas otras plantas para buscar un efecto medicinal.