Herboristería · a granel

Burrito

Burrito, el yuyo digestivo criollo de aroma fresco y anisado que no puede faltar en el mate: un clásico para el estómago después de las comidas.

Origen:Argentina

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Cómo usarlo

Burrito

En el mate
mezclá 1 cucharadita de burrito con la yerba al armar el mate y cebá como siempre.
En infusión
Poné 1 cucharadita (1-2 g) por taza.
Agregá 200 ml de agua a punto de hervor.
Tapá y dejá reposar 5-7 minutos.
Colá y disfrutalo solo o con miel.
Hasta 3 tazas por día, ideal después de las comidas.
Frío
prepará una infusión doble, dejala enfriar y servila con hielo y rodajas de limón.

Ver formas de preparación

Preparación y usos

Formas de preparación.

Preparaciones con Burrito.

Mate con burrito
El mate de siempre con el aroma fresco y anisado del burrito criollo.
Infusión de burrito con miel
Una taza criolla de aroma anisado, simple y lista en 10 minutos.
Tereré con burrito y limón
Un tereré bien frío con burrito y rodajas de limón, para el calor del verano.
Burrito con manzanilla y tilo
Una infusión floral y anisada, suave y perfumada para tomar a la noche.
Burrito con menta y cedrón para la sobremesa
Tres yuyos criollos en una taza: burrito, menta y cedrón para cerrar la comida.

Lo que se le atribuye

Propiedades,
en palabras simples.

Digestivo y estomacal por tradición criolla: para aliviar la pesadez después de comer y acompañar la relajación. Sin cafeína.

Más información del producto

Su secreto está en sus aceites esenciales, responsables de ese aroma fresco entre menta y anís, y a los que la tradición le atribuye su fama de yuyo digestivo y carminativo: se toma para asentar el estómago, sentirse liviano y aliviar los gases después de una comida abundante.

En la herboristería criolla también se lo toma como infusión calmante, para bajar un cambio al final del día. Es un yuyo suave y sin cafeína, que se disfruta en la sobremesa o mezclado en el mate de todos los días.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: Argentina
Presentaciones: 100G · 250G · 500G · 1KG

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve el burrito?

Es el yuyo digestivo clásico de la tradición criolla, un infaltable para el estómago: se toma después de las comidas para aliviar la pesadez. También se disfruta como infusión tranquila para el final del día.

¿Cómo lo sumo al mate?

Mezclá 1 cucharadita de burrito con la yerba al armar el mate y cebá como siempre. Si te gusta más intenso, sumá un poco más o combinalo con peperina.

¿Cuántas tazas puedo tomar por día?

En infusión, hasta 3 tazas por día, ideal después de las comidas. Con 1 cucharadita por taza alcanza para un sabor rico y aromático.

¿Tiene cafeína?

No: el burrito solo, en infusión, es naturalmente libre de cafeína, así que podés tomarlo también a la noche. Si lo sumás al mate, la cafeína es la de la yerba.

¿En qué se diferencia del cedrón y la peperina?

Los tres son yuyos clásicos del mate, pero cada uno tiene lo suyo: el burrito es fresco y anisado, la peperina más mentolada e intensa, y el cedrón más cítrico y floral. Juntos arman un mate serrano bien completo.

¿Cómo se conserva?

En un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro, para que no pierda su aroma. Bien guardado se mantiene rico durante meses.

Más sobre el producto

Descripción

El burrito es un arbusto aromático serrano y uno de los yuyos más queridos de la tradición criolla. Su perfume fresco, entre mentolado y anisado, lo hizo infaltable en el mate y en las yerbas compuestas.

Tradicionalmente se toma después de las comidas para acompañar la digestión y aliviar la pesadez, y también como infusión tranquila para cerrar el día. Es uno de esos saberes de las abuelas que se siguen pasando de mano en mano, mate de por medio.

Sumá un poco a la yerba, preparalo solo en infusión o mezclalo con peperina, cedrón o menta. Solo, es naturalmente libre de cafeína.

Elegilo si te gusta el mate con yuyos o buscás una infusión digestiva rica y con historia.