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Cascara de Limon Deshidratada

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100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 馃嚨馃嚲 Paraguay

Propiedades

Digestivaantioxidantedepurativaremineralizante y antis茅ptica suave.

Beneficios

La c谩scara de Citrus limon contiene d-limoneno (65-70% del aceite esencial), un monoterpeno con propiedades quimiopreventivas estudiadas en modelos precl铆nicos (Sun, 2007, Alternative Medicine Review). Es fuente de diosmina, flavonoide con acci贸n venot贸nica utilizado en preparados farmac茅uticos para insuficiencia venosa (Lyseng-Williamson & Perry, Drugs, 2003). La eriocitrina presente muestra actividad antioxidante significativa in vitro (Miyake et al., Food Science and Technology Research, 2006). La pectina de la c谩scara contribuye a la regulaci贸n del colesterol y la salud intestinal.

Origen

馃嚨馃嚲 Paraguay

Preparacion / Modo de Uso

1. Medir 1-2 g de c谩scara (aprox. 1 cucharadita). 2. Calentar 250 ml de agua a 90 掳C. 3. A帽adir la c谩scara y tapar. 4. Infusionar 7-8 minutos. 5. Colar y servir. Opcionalmente a帽adir miel o stevia. En cocina: triturar y usar como especia o rehidratar en agua tibia 15 min antes de incorporar a recetas.

Infusi贸n digestiva

1 cucharadita de c谩scara en 250 ml de agua caliente, reposar 8 min.

Risotto al lim贸n incorporando c谩scara rehidratada al sofrito.

Galletas de lim贸n a帽adiendo c谩scara triturada a la masa.

Agua aromatizada fr铆a con c谩scara de lim贸n, pepino y menta.

Ali帽o mediterr谩neo

c谩scara molida con aceite de oliva, ajo y hierbas finas.

Informacion Nutricional

Por 100 g de c谩scara deshidratada (valores aproximados): Energ铆a 290 kcal | Grasas 0.5 g | Carbohidratos 68 g (de los cuales az煤cares 16 g) | Fibra 27 g | Prote铆nas 3.8 g | Vitamina C 130 mg | Calcio 135 mg | Potasio 240 mg | Magnesio 22 mg
驴Qu茅 propiedades tiene la c谩scara de lim贸n deshidratada?
La c谩scara de lim贸n deshidratada es rica en vitamina C, flavonoides antioxidantes y limoneno. Tiene propiedades digestivas, depurativas y antioxidantes. Ayuda a mejorar la digesti贸n, aporta vitamina C y su contenido en pectina beneficia la salud intestinal.
驴C贸mo se usa la c谩scara de lim贸n deshidratada en cocina?
Se puede triturar para usar como especia arom谩tica en salsas, arroces y postres. Tambi茅n se rehidrata en agua tibia durante 15 minutos para incorporar a guisos o confitar. En reposter铆a, se muele fina y se a帽ade directamente a masas de bizcochos, galletas y cremas.
驴Se puede tomar la infusi贸n de c谩scara de lim贸n a diario?
S铆, la infusi贸n de c谩scara de lim贸n es segura para consumo diario en dosis moderadas (2-3 tazas). Es una forma agradable de hidratarse mientras se aprovechan sus antioxidantes y propiedades digestivas. Se recomienda no exceder las 3 tazas diarias de forma continuada.

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Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
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50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

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