Fruta Deshidratada · a granel

Datiles Rojos Chinos (Jujube Yilinsha)

Dátiles Rojos Chinos (Jujube Yilinsha), una especie completamente diferente al dátil común. Fruto del azufaifo, usado en medicina tradicional china. Dulce, aromático y nutritivo.

Desde: $2.880

  • Origen: 🇨🇳 China
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En tu día a día

Cómo usarlo

  1. 01

    Consumir directamente como snack

  2. 02

    Hervir en agua para preparar té o infusión de jujube

  3. 03

    Añadir a sopas, caldos y guisos asiáticos

  4. 04

    Incorporar en arroz congee

  5. 05

    Cortar y mezclar con otras frutas deshidratadas

  6. 06

    Remojar 30 minutos antes de usar en recetas cocidas

Ideas para probar

Ideas de recetas

  • Té de jujube con goji y longan

  • Sopa china de jujube, arroz y pollo

  • Congee de arroz con dátiles rojos y jengibre

  • Infusión relajante de jujube y crisantemo

  • Compota de jujube con canela y miel

Lo que se le atribuye

Propiedades

  • Rico en vitamina C y flavonoides
  • Adaptógeno natural
  • Favorece el descanso
  • Tonifica el Qi según MTC
  • Saponinas bioactivas
  • Polisacáridos inmunomoduladores
  • Efecto calmante
Más sobre sus beneficios

El jujube contiene compuestos únicos como jujubósidos (saponinas triterpénicas) que han demostrado en estudios propiedades sedantes y ansiolíticas suaves. Sus polisacáridos estimulan la respuesta inmune. En MTC, el Da Zao tonifica el bazo y el estómago, nutre la sangre y calma la mente. Su contenido en vitamina C, aunque menor que en fresco, sigue siendo notable para una fruta desecada. Los flavonoides presentes contribuyen a su capacidad antioxidante.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen
🇨🇳 China
Información nutricional
Ver tabla (Porción)
100g
Calorías:287 kcal
Grasas totales:0.4g
Grasas saturadas:0.1g
Carbohidratos:74g
Azúcares:65g
Fibra:7g
Proteínas:3.7g
Sodio:9mg
Potasio:531mg
Vitamina C:13mg
Calcio:79mg
Hierro:1.8mg

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Los dátiles rojos chinos son lo mismo que los dátiles comunes?

No. Son especies completamente diferentes. Los dátiles comunes (Medjoul, Deglet Nour) provienen de la palmera Phoenix dactylifera. Los dátiles rojos chinos son frutos del azufaifo (Ziziphus jujuba), un árbol diferente con propiedades distintas.

¿Cómo se prepara el té de jujube?

Cortar 5-6 jujubes por la mitad, hervir en 500ml de agua durante 15 minutos a fuego bajo. Opcionalmente agregar goji berries, longan o jengibre. Colar y beber caliente. Es una infusión tradicional relajante y nutritiva.

¿El jujube realmente ayuda a dormir mejor?

El jujube contiene jujubósidos, compuestos que han mostrado en estudios efectos calmantes y favorecedores del sueño. En medicina tradicional china se usa desde hace milenios para calmar el espíritu. No reemplaza tratamiento médico.

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