Herboristería · a granel

Melisa

Melisa o toronjil: hierba de aroma fresco a limón para infusiones que acompañan la calma, el buen descanso y una digestión liviana.

Origen:Argentina

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Cómo usarlo

Melisa

Poné 1 cucharada sopera (aprox. 2 g) de melisa en la taza.
Agregá 200-250 ml de agua bien caliente, sin que llegue a hervir (unos 90 °C).
Tapá y dejá reposar 5 a 10 minutos; colá.
Tomá 1 a 3 tazas al día; para el descanso, una taza un rato antes de dormir.
Versión fría
prepará la infusión más cargada, dejala enfriar y servila con hielo, rodajas de limón y miel.
En el mate
sumá una cucharadita a la yerba.

Ver formas de preparación

Preparación y usos

Formas de preparación.

Preparaciones con Melisa.

Infusión de melisa
Una taza de aroma fresco a limón, ideal para un rato de pausa.
Melisa y tilo para la noche
Una mezcla suave y floral para tomar tibia un rato antes de dormir.
Sorbete de melisa y limón
Un sorbete liviano y refrescante, con todo el perfume cítrico de la melisa.
Agua fresca de melisa, limón y pepino
Una jarra de agua perfumada y bien fresca para tener siempre en la heladera.
Merluza a la plancha con salsa de melisa
Una salsa fresca y cítrica de melisa y alcaparras que levanta cualquier pescado blanco.

Lo que se le atribuye

Propiedades,
en palabras simples.

Relajante y digestiva por tradición: para la calma, el descanso y el estómago después de comer; aroma fresco a limón y sin cafeína.

Más información del producto

La melisa es rica en ácido rosmarínico, un polifenol antioxidante, y en un aceite esencial con citral y citronelal, que le dan su inconfundible perfume a limón. La herboristería europea la cuenta entre sus grandes hierbas relajantes y digestivas: tradicionalmente se toma para bajar un cambio en los días agitados, acompañar un buen descanso y asentar el estómago, aliviando la pesadez y los gases después de las comidas.

Estudios en personas con extractos de melisa respaldan su fama de aliada de la calma y del buen ánimo en momentos de estrés. En nuestras casas se la conoce como toronjil, y es de esas hierbas que no faltan en la alacena para la tacita de la noche.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: Argentina
Presentaciones: 100G · 250G · 500G · 1KG

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve la melisa?

Es un relajante clásico de la herboristería: tradicionalmente se toma para calmarse y acompañar el descanso, y después de las comidas como digestiva para el estómago.

¿Melisa y toronjil son lo mismo?

Sí, toronjil es otro nombre muy usado para la melisa (Melissa officinalis). No hay que confundirla con el cedrón, que es otra planta con aroma a limón.

¿Cómo la preparo?

Usá 1 cucharada sopera (aprox. 2 g) por taza de agua bien caliente, sin hervir. Tapá y dejá reposar 5 a 10 minutos; así conserva todo su aroma.

¿Cuándo conviene tomarla?

Cuando quieras relajarte o después de las comidas. Para el descanso, tomá una taza un rato antes de dormir: no tiene cafeína.

¿Con qué la puedo combinar?

Con manzanilla y tilo queda una mezcla perfecta para la noche. En verano, probala fría con limón y menta.

¿Cómo la conservo?

En un frasco hermético, lejos de la luz y la humedad. Su aroma es delicado, así que conviene guardarla bien cerrada.

Más sobre el producto

Descripción

La melisa, también llamada toronjil, es una hierba de la familia de la menta con un perfume fresco y alimonado que conquista apenas abrís el paquete. Es una de las grandes favoritas de la herboristería para los momentos en que necesitás bajar un cambio.

Tradicionalmente se toma para relajarse, acompañar el descanso y aliviar la pesadez después de comer: es la hierba ideal para los días agitados.

Disfrutala caliente a la noche, fría con limón en verano o sumada al mate para darle un toque cítrico. Combina de maravillas con manzanilla, tilo o cedrón.

Sin cafeína y de sabor amable, es la base perfecta para armar tus propias mezclas de la noche.