Moringa En Hojas
Desde: $2.050
100% Natural
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Origen: 🇪🇬 Egipto
- Propiedades
- Modo de Uso
- Recetas
- Info Nutricional
- Preguntas Frecuentes
- Valoraciones (0)
- Información adicional
Propiedades
Antioxidanteantiinflamatorianutritivahipoglucemiante suavehipolipemiante y galactogoga.
Beneficios
Las hojas de Moringa oleifera contienen isotiocianatos (moringina), flavonoides (quercetina, kaempferol), ácido clorogénico y beta-caroteno con potente acción antioxidante. Estudios en Journal of Food Science and Technology confirman que 100 g de hoja seca aportan aproximadamente 27 g de proteína con perfil aminoácido completo, 2003 mg de calcio, 28 mg de hierro y 16,3 mg de vitamina A (retinol equivalente). Investigaciones en Phytotherapy Research documentan efectos hipoglucemiantes mediados por ácido clorogénico e isotiocianatos que mejoran la sensibilidad a la insulina.
Origen
🇪🇬 Egipto
Preparacion / Modo de Uso
Infusionar en agua caliente (85°C) durante 5-7 minutos. Espolvorear sobre ensaladas, sopas, arroces o pasta. Añadir a batidos y smoothies. Incorporar a masas de pan, tortitas o galletas.
Infusión energizante de moringa
añadir 1 cucharada de hojas a 250 ml de agua a 85°C, infusionar 5-7 min y colar. Endulzar con miel al gusto.
Smoothie verde nutritivo
batir 1 cucharadita de moringa con plátano, espinacas, leche vegetal y una cucharada de mantequilla de almendras.
Aliño superalimento
mezclar moringa triturada con aceite de oliva, limón, ajo y sal para aderezar ensaladas.
Sopa revitalizante
añadir 2 cucharaditas de moringa a una crema de verduras justo antes de servir para conservar sus nutrientes.
Hummus verde de moringa
incorporar 1 cucharada de moringa en polvo al hummus clásico de garbanzos durante el triturado.
Informacion Nutricional
Por 100 g de hoja seca (valores aproximados): Energía 205 kcal | Proteínas 27 g | Carbohidratos 38 g | Fibra 19 g | Grasas 2,3 g | Calcio 2003 mg | Hierro 28 mg | Potasio 1324 mg | Magnesio 368 mg | Vitamina A 18,9 mg | Vitamina C 17,3 mg | Vitamina E 113 mg
¿A qué sabe la infusión de moringa?
La infusión de moringa tiene un sabor herbáceo suave, similar a un té verde ligero con notas de espinacas. No es amarga si se prepara correctamente (agua a 85°C, no hirviendo, durante 5-7 minutos). Combina muy bien con limón, miel o jengibre.
¿Cuánta moringa se puede tomar al día?
Como complemento alimenticio, entre 1 y 2 cucharaditas de hoja triturada al día es una dosis habitual y segura. En infusión, puedes tomar 1-3 tazas diarias. Es recomendable empezar con una dosis baja e ir aumentando progresivamente para evaluar la tolerancia.
¿La moringa es mejor en hojas o en polvo?
Las hojas secas enteras conservan mejor sus propiedades y permiten preparar infusiones limpias. El polvo es más práctico para añadir a batidos y recetas. Nutricionalmente son equivalentes. Si quieres versatilidad total, puedes triturar las hojas secas en casa según necesites.
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Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 15 × 15 cm |
| Peso | 50G, 100G, 250G, 500G, 1KG |
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