Nuestras nueces mariposa Extra Light representan la máxima calidad en nueces peladas. El grado Extra Light indica mitades de nuez completas (mariposa) de color claro uniforme, resultado de una cosecha temprana y un procesamiento cuidadoso que preserva su apariencia dorada y su sabor excepcionalmente suave. Juglans regia en su presentación más premium: cada mitad mantiene su forma de mariposa intacta, sin roturas ni fragmentos. Su perfil nutricional es idéntico al de otras nueces: extraordinaria fuente de ácido alfa-linolénico (ALA/omega-3), polifenoles, gamma-tocoferol, melatonina natural y minerales como manganeso y cobre. El color claro no solo es estéticamente superior sino que indica menor contenido de taninos en la piel, lo que se traduce en un sabor más suave y menos amargo. Ideales para repostería fina, decoración de platos gourmet y consumo directo donde la presentación importa.
Nueces Mariposa Extra Light
Desde: $2.380,
Nueces mariposa Extra Light, mitades completas de color claro premium. Cosecha temprana, sabor suave y delicado. Ricas en omega-3 (ALA) y antioxidantes.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇦🇷 Argentina
Propiedades
Fuente premium de omega-3 (ALA)rica en polifenolescontiene gamma-tocoferol y melatonina naturalmenor contenido de taninos (sabor más suave)aporta manganeso y cobre
Beneficios
Las nueces Extra Light contienen la misma concentración de ácido alfa-linolénico (ALA) que otras nueces, siendo la fuente vegetal más rica en este omega-3 esencial para la función cerebral y cardiovascular. Su color claro indica menor concentración de taninos, lo que reduce el amargor sin afectar el contenido de otros polifenoles beneficiosos. El gamma-tocoferol (forma de vitamina E predominante en nueces) tiene propiedades antiinflamatorias complementarias al alfa-tocoferol.
Origen
🇦🇷 Argentina
Preparacion / Modo de Uso
Consumir directamente como snack premium. Usar como decoración en repostería, ensaladas y platos gourmet. Incorporar en tablas de quesos y frutos secos. Tostar brevemente para intensificar aroma sin oscurecer.
Tarta de nueces (walnut pie)
Ensalada gourmet con queso de cabra y nueces
Nueces confitadas con romero
Relleno de ravioles con nuez y ricota
Baklava de nueces
Informacion Nutricional
Energía: 654 kcal | Grasas: 65 g (sat. 6 g, monoins. 9 g, poliins. 47 g, de los cuales ALA/omega-3: 9 g) | Carbohidratos: 14 g (azúcares 2.6 g) | Fibra: 6.7 g | Proteínas: 15 g | Sal: 0.01 g | Vitamina E: 2.1 mg | Manganeso: 3.4 mg | Cobre: 1.6 mg | Fósforo: 346 mg | Magnesio: 158 mg
¿Qué significa Extra Light en las nueces?
Extra Light es el grado más alto de color en la clasificación de nueces. Indica mitades de color claro uniforme, dorado pálido, provenientes generalmente de cosecha temprana. Tienen sabor más suave y menos amargo que los grados Light, Amber o Dark.
¿Qué diferencia hay entre nueces mariposa y nueces partidas?
Las nueces mariposa son mitades completas e intactas del gajo, con su forma característica de mariposa. Las partidas son trozos o fragmentos de esas mitades. Las mariposa tienen mayor valor por su presentación y son preferidas para decoración y consumo directo.
¿Las nueces Extra Light tienen los mismos nutrientes que las oscuras?
Sí, el perfil nutricional es prácticamente idéntico: misma cantidad de omega-3, proteínas y minerales. La diferencia principal es que las Extra Light tienen menos taninos, lo que les da un sabor más suave y menor amargor, sin afectar sus beneficios nutricionales.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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