Herboristería · a granel

Poleo

Hojas de poleo con intenso aroma mentolado, ideales para infusiones digestivas y para aromatizar platos. Tradición herbolaria milenaria.

Desde: $3.290

Origen:Argentina
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Cómo usarlo

Poleo

Infusión, condimento en guisos y sopas, aromatizante en bebidas frías, en saquitos aromáticos para ahuyentar insectos.

Ver formas de preparación

Preparación y usos

Formas de preparación.

Preparaciones con Poleo.

Infusión clásica de poleo menta
infusionar 1 cucharadita de poleo en agua a 90°C durante 5-7 minutos. Colar y servir. Ideal tras las comidas.
Gazpacho manchego con poleo
añadir unas hojas de poleo fresco a este guiso tradicional de torta cenceña, carne de caza y verduras para un toque aromático.
Sopa de ajo con poleo
preparar sopa castellana de ajo y añadir una ramita de poleo al final de la cocción para aportar frescura digestiva.
Limonada de poleo
preparar infusión concentrada de poleo, enfriar y mezclar con zumo de limón, agua fría y miel. Servir con hielo.
Migas con poleo
añadir hojas de poleo al sofrito de las migas tradicionales para aromatizar el plato con su característico toque mentolado.

Lo que se le atribuye

Propiedades,
en palabras simples.

Explorá qué significa cada término.

DigestiónDigestivo

Es un término amplio para algo que ayuda al proceso de digestión. Por sí solo no especifica un mecanismo ni equivale a carminativo o a protector del estómago.

El significado del término no demuestra que este producto produzca ese efecto ni reemplaza una consulta profesional.

Gases digestivosCarminativo

Se refiere a favorecer la expulsión de gases del aparato digestivo o reducir su acumulación. Es una acción más específica que la palabra «digestivo».

El significado del término no demuestra que este producto produzca ese efecto ni reemplaza una consulta profesional.

Músculo lisoAntiespasmódico

Describe una acción que reduce los espasmos del músculo liso, como el de los intestinos. No es lo mismo que relajar los músculos de brazos o piernas.

El significado del término no demuestra que este producto produzca ese efecto ni reemplaza una consulta profesional.

Tocá una propiedad para conocer su significado.

También en la ficha

expectorante suave y antiséptico.

Más información del producto

El aceite esencial de Mentha pulegium contiene pulegona (60-90%), que ha demostrado actividad espasmolítica sobre el músculo liso gastrointestinal en estudios in vitro. Posee actividad antimicrobiana documentada frente a diversas cepas bacterianas. Los flavonoides presentes (diosmina, hesperidina) contribuyen a su efecto antiinflamatorio. La Agencia Europea del Medicamento (EMA) reconoce su uso tradicional para el alivio de trastornos digestivos menores y flatulencia.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: Argentina
Presentaciones: 100G · 250G · 500G · 1KG
Información nutricional: Ver tabla nutricional Por 100 g de planta seca (valores aproximados)
Información nutricional: Por 100 g de planta seca (valores aproximados)
Nutriente Cantidad
Energía 50 kcal
Proteínas 3,5 g
Carbohidratos 7 g
Fibra 8 g
Grasas 0,8 g
Hierro 9 mg
Calcio 200 mg
Potasio 400 mg

Información nutricional: Por 100 g de planta seca (valores aproximados)
Nutriente	Cantidad
Energía	50 kcal
Proteínas	3,5 g
Carbohidratos	7 g
Fibra	8 g
Grasas	0,8 g
Hierro	9 mg
Calcio	200 mg
Potasio	400 mg

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿El poleo y la menta poleo son lo mismo?

Sí, poleo y menta poleo se refieren a la misma planta (Mentha pulegium). Es una especie de menta distinta de la hierbabuena o la menta piperita, con un aroma más intenso y un sabor más fuerte.

¿Cuántas tazas de poleo puedo tomar al día?

Se recomienda un máximo de 2 tazas al día, preferiblemente después de las comidas. No se aconseja su consumo prolongado debido al contenido en pulegona de su aceite esencial.

¿Por qué no se recomienda el poleo en el embarazo?

El poleo contiene pulegona, un compuesto que en dosis altas puede ser hepatotóxico y tiene efecto emenagogo (estimula el flujo menstrual). Por precaución, está contraindicado durante el embarazo, la lactancia y en niños pequeños.

Más sobre el producto

Descripción

El poleo (Mentha pulegium) es una de las mentas más antiguas utilizadas por el ser humano, apreciada desde la Antigüedad clásica por su potente aroma mentolado y sus reconocidas propiedades digestivas. Sus pequeñas hojas ovaladas liberan un aceite esencial rico en pulegona, que le confiere ese carácter fresco e intenso tan característico. En infusión, el poleo resulta un excelente aliado tras comidas copiosas, ayudando a aliviar la pesadez estomacal, los gases y las digestiones lentas. También se ha empleado tradicionalmente como expectorante suave y para calmar espasmos abdominales. Su sabor es más fuerte y menos dulce que el de otras mentas, con un matiz ligeramente amargo que lo hace inconfundible. En la cocina mediterránea se utiliza para condimentar guisos, sopas y platos de legumbres, aportando frescura y carácter. Se recomienda prepararlo en infusión breve (5-7 minutos) para evitar que el sabor resulte excesivamente intenso. Una hierba con siglos de historia que sigue siendo imprescindible en cualquier despensa herbolaria.