Té · a granel

Te Earl Grey en Hebras Premium

Té Earl Grey premium en hebras, blend clásico de té negro aromatizado con aceite esencial de bergamota. Aroma cítrico elegante, sabor refinado y floral.

Desde: $6.860

Origen: 🇱🇰 Sri Lanka
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Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usarlo

01
Calentar agua a 90-95 °C
02
Colocar 2-3 g de hebras en tetera o infusor
03
Verter el agua y dejar infusionar 3-4 minutos
04
No exceder los 5 minutos para evitar que la bergamota se vuelva amarga
05
Puede tomarse solo, con leche o con una rodaja de limón

Ideas para probar

Ideas de recetas

London Fog
infusionar 3 g de Earl Grey en 150 ml de agua a 90 °C por 4 min, colar, agregar 100 ml de leche espumada caliente, 1 cucharadita de extracto de vainilla y endulzar con miel
Bizcocho de Earl Grey
infusionar 2 cucharadas de hebras en 100 ml de leche tibia 15 min, colar y usar como líquido en la receta de bizcochuelo

Lo que se le atribuye

Propiedades

Antioxidante
Ansiolítico suave
Digestivo
Estimulante moderado
Aromaterápico

Más sobre sus beneficios

El Earl Grey combina los polifenoles antioxidantes del té negro con los terpenos de la bergamota. El linalool y el acetato de linalilo presentes en el aceite de bergamota han demostrado efectos ansiolíticos y relajantes en estudios de aromaterapia, reduciendo los niveles de cortisol. Las catequinas y teaflavinas del té base contribuyen a la salud cardiovascular. Además, la bergamota contiene flavanonas como la brutiericina y melitidina, que en estudios preliminares mostraron efectos favorables sobre el perfil lipídico.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: 🇱🇰 Sri Lanka
Presentaciones: 50G · 100G · 250G · 500G · 1KG
Información nutricional: Ver tabla (Por 100 ml de infusión (aprox.))
Valor energético 1 kcal
Grasas 0 g
Hidratos de carbono 0,2 g
Proteínas 0,1 g
Cafeína 20-30 mg
Polifenoles 40-80 mg
Linalool (trazas del aceite de bergamota)

Valor energético	1 kcal
Grasas	0 g
Hidratos de carbono	0,2 g
Proteínas	0,1 g
Cafeína	20-30 mg
Polifenoles	40-80 mg
Linalool (trazas del aceite de bergamota)

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Qué es la bergamota del Earl Grey?

La bergamota (Citrus bergamia) es un cítrico del tamaño de una naranja, de color amarillo verdoso, cultivado principalmente en Calabria, Italia. Su aceite esencial, extraído de la corteza, tiene un aroma floral y cítrico único que da al Earl Grey su carácter distintivo. No se consume como fruta fresca.

¿El Earl Grey se puede tomar con leche?

Sí, es una combinación muy popular. La leche suaviza los taninos del té negro y crea un contraste cremoso con las notas cítricas de la bergamota. Esta preparación con leche espumada y vainilla se conoce como London Fog y es una de las formas más apreciadas de servir Earl Grey.

¿Por qué se llama Earl Grey?

El nombre honra a Charles Grey, segundo Conde (Earl) Grey, Primer Ministro del Reino Unido en la década de 1830. La leyenda cuenta que recibió la receta de un mandarín chino agradecido. Independientemente de su origen exacto, el blend se popularizó en la era victoriana y hoy es el té aromatizado más famoso del mundo.

Más sobre el producto

Descripción

El Earl Grey es una mezcla de té negro aromatizado con aceite de bergamota, una fruta cítrica. Su nombre proviene del conde Grey, un político británico del siglo XIX, quien se cree que popularizó esta combinación. Este té es conocido por su distintivo sabor cítrico y su perfil aromático único.

Región de origen de su producción:
El Earl Grey tradicionalmente se elabora a partir de té negro proveniente de varias regiones, como la India (Assam, Darjeeling) y Sri Lanka (Ceylon). La base de té negro puede variar, pero el aroma de bergamota es el elemento distintivo que lo define.

Aroma y sabor:
El Earl Grey se caracteriza por su aroma fresco y cítrico, proveniente del aceite de bergamota. Su sabor combina la robustez y el cuerpo del té negro con un toque dulce y ácido de la bergamota. El té tiene un perfil equilibrado, con notas de naranja, limón y un leve toque de especias. La infusión presenta un color rojo oscuro o ámbar.

Proceso de recolección y producción:

Cosecha: La base de té negro para el Earl Grey se cosecha en regiones tradicionales de cultivo de té negro.
Procesamiento del té negro: El té negro se procesa mediante un método de oxidación completo, que implica marchitar las hojas, enrollarlas, oxidarlas y secarlas.
Aromatización: El aceite de bergamota, extraído de la cáscara de la fruta de bergamota, se añade al té negro durante el proceso de mezcla. Este aceite se puede agregar en diferentes etapas para lograr la intensidad deseada de sabor.
Mezcla y empaquetado: El té aromatizado se mezcla uniformemente y se empaqueta para su distribución.
Preparación:
Para preparar el té Earl Grey, sigue estos pasos:

Utiliza aproximadamente 1 a 2 cucharaditas (2 a 3 gramos) de té por cada 250 ml de agua.
Calienta el agua a 90-95 °C.
Vierte el agua caliente sobre las hojas de té y deja infusionar durante 3 a 5 minutos.
Cuela el té y sirve. Puedes añadir leche, azúcar, o disfrutarlo solo, según tu preferencia.
Comentario adicional:
El Earl Grey es apreciado no solo por su sabor distintivo, sino también por su versatilidad. Es una excelente opción para una taza de té durante todo el día y puede combinarse bien con alimentos ligeros, como pasteles o sándwiches. Su perfil aromático también lo hace adecuado para preparar cócteles y mezclas de té.