Té · a granel

Te English Breakfast Negro Hebras Premium

Té English Breakfast premium en hebras, blend robusto de tés negros diseñado para acompañar el desayuno. Cuerpo pleno, sabor maltoso intenso y gran versatilidad.

Desde: $6.150

Origen: 🇱🇰 Sri Lanka
Elegís el peso que necesitás

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Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usarlo

01
Calentar agua a 95-100 °C (puede usarse agua recién hervida)
02
Colocar 3 g de hebras en tetera o infusor
03
Verter el agua y dejar infusionar 4-5 minutos para obtener máximo cuerpo y sabor
04
Es el té que mejor tolera infusiones largas sin volverse excesivamente amargo
05
Servir con leche y/o azúcar según preferencia

Ideas para probar

Ideas de recetas

Builder's tea (clásico británico)
infusionar 3 g de English Breakfast en 200 ml de agua a 95 °C por 4-5 min, agregar un chorrito generoso de leche entera y azúcar al gusto
Té helado English Breakfast
preparar infusión doble (4 g por 200 ml), endulzar con almíbar de vainilla, enfriar y servir con hielo y una rodaja de melocotón

Lo que se le atribuye

Propiedades

Estimulante vigoroso
Antioxidante
Digestivo
Cardioprotector
Termogénico

Más sobre sus beneficios

El English Breakfast, al ser un blend de tés negros completamente oxidados, concentra altos niveles de teaflavinas y tearubiginas, polifenoles exclusivos del té negro que han demostrado efectos positivos sobre la salud cardiovascular, la reducción del colesterol LDL y la mejora de la función endotelial. Su contenido de cafeína (50-75 mg por taza) es superior al de tés negros de hoja grande, proporcionando un efecto estimulante comparable al café pero más sostenido gracias a la L-teanina. Los taninos favorecen la digestión de comidas copiosas, lo que explica su uso tradicional como acompañante del desayuno.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: 🇱🇰 Sri Lanka
Presentaciones: 50G · 100G · 250G · 500G · 1KG
Información nutricional: Ver tabla (Por 100 ml de infusión (aprox.))
Valor energético 2 kcal
Grasas 0 g
Hidratos de carbono 0,3 g
Proteínas 0,1 g
Cafeína 25-37 mg
Polifenoles 50-100 mg
Tearubiginas 20-40 mg

Valor energético	2 kcal
Grasas	0 g
Hidratos de carbono	0,3 g
Proteínas	0,1 g
Cafeína	25-37 mg
Polifenoles	50-100 mg
Tearubiginas	20-40 mg

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia al English Breakfast de un té negro simple?

El English Breakfast es un blend (mezcla) de varios tés negros seleccionados para lograr un perfil robusto, maltoso y con cuerpo pleno. Un té negro simple proviene de un solo origen. El blend está diseñado específicamente para tener la fortaleza necesaria para acompañar comidas y resistir la adición de leche.

¿Es necesario agregar leche al English Breakfast?

No es obligatorio, pero es la forma tradicional británica de servirlo. La leche suaviza los taninos y la astringencia, creando una textura cremosa. Si se prefiere sin leche, se puede reducir ligeramente el tiempo de infusión a 3-4 minutos para obtener una taza menos astringente.

¿Tiene más cafeína el English Breakfast que otros tés negros?

Generalmente sí. El English Breakfast es un blend diseñado para ser vigorizante, con un contenido de cafeína entre 50 y 75 mg por taza, ligeramente superior a tés negros de hoja grande como el OPA (40-60 mg). Sin embargo, sigue teniendo menos cafeína que una taza de café (95-200 mg).

Más sobre el producto

Descripción

El English Breakfast es uno de los blends de té negro más icónicos y tradicionales, conocido por su robustez y sabor completo. Este té se originó en Inglaterra y ha sido una opción popular para el desayuno durante más de un siglo, gracias a su carácter fuerte que complementa perfectamente una comida matutina.

Región de origen de su producción:
El English Breakfast es un blend que combina tés de diversas regiones, incluyendo Assam (India), Ceylon (Sri Lanka) y Kenia. Cada región aporta características únicas al blend, creando un perfil de sabor equilibrado y robusto.

Aroma y sabor:
El English Breakfast presenta un aroma profundo y maltoso con notas de pan tostado y caramelo. Su sabor es fuerte y con cuerpo, con un equilibrio entre notas maltosas, ligeramente astringentes y un toque de dulzura. Este blend es conocido por su intensidad, lo que lo convierte en una excelente opción para acompañar un desayuno completo.

Proceso de recolección y producción:

Cosecha: Las hojas de té se cosechan a mano o mediante métodos mecánicos, dependiendo de la región. Se seleccionan las hojas maduras para asegurar una mezcla de alta calidad.
Marchitamiento: Las hojas se dejan marchitar para reducir su contenido de humedad antes de la siguiente etapa del proceso.
Enrollado: Las hojas se enrollan para romper las células y liberar los aceites esenciales, facilitando la oxidación.
Oxidación: Las hojas se oxidan para desarrollar el color y el sabor característicos del té negro. Este proceso se realiza en condiciones controladas y puede durar varias horas.
Secado: Después de la oxidación, las hojas se secan para detener el proceso y fijar el sabor y aroma deseados.
Preparación:
Para preparar el English Breakfast, sigue estos pasos:

Utiliza aproximadamente 1 a 2 cucharaditas (2 a 3 gramos) de hojas por cada 250 ml de agua.
Calienta el agua a 90-95 °C.
Vierte el agua caliente sobre las hojas y deja infusionar durante 3 a 5 minutos.
Cuela el té y sirve. Puedes ajustar el tiempo de infusión según tu preferencia de intensidad. Tradicionalmente, se sirve con leche y azúcar, aunque también se puede disfrutar solo.
Comentario adicional:
El English Breakfast es ideal para quienes buscan un té negro fuerte y revitalizante para empezar el día. Su mezcla de tés de distintas regiones ofrece un perfil de sabor complejo y satisfactorio, que ha sido apreciado por generaciones. Este blend es versátil y puede ser disfrutado en cualquier momento del día, aunque su perfil robusto lo hace especialmente adecuado para el desayuno.