Nuestro Té Pu-Erh Rojo en Hebras Premium es un té post-fermentado de Camellia sinensis que se distingue radicalmente de cualquier otro tipo de té. Mientras que los tés negros simplemente se oxidan, el pu-erh atraviesa un auténtico proceso de fermentación microbiana mediado por bacterias y hongos beneficiosos (Aspergillus niger, entre otros), que transforma profundamente la estructura química de las hojas. Este proceso genera un perfil de sabor único: terroso, profundo, con notas de bosque húmedo, cuero noble y un retrogusto sorprendentemente dulce y limpio. Su licor denso de color caoba oscuro revela una textura sedosa y envolvente. Las hebras premium garantizan una experiencia superior a los formatos comprimidos de menor calidad. Rico en estatinas naturales, ácido gálico y polifenoles únicos generados durante la fermentación, el pu-erh es reconocido en la medicina tradicional como un poderoso aliado digestivo y metabólico. Ideal para después de comidas copiosas, ofrece una digestión más ligera y un bienestar general que se nota desde la primera taza.
Te Pu Erh Rojo en Hebras Premium
Desde: $4.140,
Té Pu-Erh rojo en hebras premium, fermentado post-oxidación. Sabor terroso profundo con notas de madera húmeda y retrogusto dulce. Digestivo natural.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇨🇳 China
Propiedades
Digestivohipolipemiantetermogénicoantioxidantehepatoprotectorprebiótico
Beneficios
La fermentación microbiana genera compuestos exclusivos: estatinas naturales (lovastatina en trazas), ácido gálico y theabrowninas con actividad hipolipemiante documentada en ensayos clínicos. Contiene cafeína moderada (30-45 mg por taza) y L-teanina. Los probióticos residuales del proceso fermentativo pueden ejercer un efecto prebiótico beneficioso sobre la microbiota intestinal. Estudios sugieren efecto positivo sobre el metabolismo de los lípidos y la regulación del colesterol LDL.
Origen
🇨🇳 China
Preparacion / Modo de Uso
Calentar agua a 95°C. Primer paso obligatorio: verter agua sobre las hojas, esperar 5 segundos y desechar (lavado que elimina polvo de la fermentación y despierta las hojas). Segunda infusión: 3-5 g por 200 ml, 2-3 minutos. Reinfusionar hasta 4 veces aumentando 30 segundos cada ronda. La primera infusión bebible es más suave; la segunda y tercera son las más intensas.
Pu-erh clásico
lavar las hojas con agua a 95°C durante 5 segundos y desechar
Infusionar 5 g en 200 ml a 95°C durante 2-3 minutos
Pu-erh con jengibre digestivo
infusionar 4 g de pu-erh con 3 rodajas finas de jengibre fresco en 250 ml a 95°C durante 3 minutos, ideal tras comidas pesadas
Informacion Nutricional
Por taza (250 ml): Calorías 1 kcal, Cafeína 30-45 mg, Ácido gálico 8-15 mg, Potasio 18 mg, Magnesio 2.5 mg, Flúor 0.15 mg, Manganeso 0.4 mg, Trazas de estatinas naturales. Valores orientativos.
¿En qué se diferencia este pu-erh en hebras del té rojo estándar?
Este pu-erh en hebras premium utiliza hojas enteras de mayor calidad que permiten reinfusiones múltiples y un perfil de sabor más complejo y limpio. El formato en hebras sueltas preserva mejor los compuestos generados durante la fermentación y permite un control más preciso de la infusión frente a formatos comprimidos o troceados.
¿Por qué hay que lavar las hojas de pu-erh antes de infusionar?
El lavado de 5 segundos cumple dos funciones: elimina el polvo residual del proceso de fermentación microbiana y 'despierta' las hojas compactadas, permitiendo que se abran y liberen todo su potencial aromático. Es un paso rápido pero esencial para obtener una taza limpia y equilibrada.
¿El té pu-erh ayuda a la digestión?
Sí. La fermentación microbiana genera compuestos como ácido gálico y theabrowninas que estimulan la secreción biliar y facilitan la digestión de grasas. Por eso tradicionalmente se consume después de comidas copiosas. Además, los microorganismos residuales pueden ejercer un efecto prebiótico beneficioso sobre la flora intestinal.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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