Harina De Coco Organica

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Propiedades Medicinales

Rica en fibra dietética|Alto contenido de vitaminas del grupo B|Fuente de hierro y magnesio|Contiene antioxidantes naturales del germen|Libre de residuos de pesticidas

Beneficios

La harina integral orgánica aporta aproximadamente 13 g de proteína y 10 g de fibra por cada 100 g. Al conservar el germen de trigo, retiene vitamina E, ácido fólico y fitoquímicos con capacidad antioxidante. La certificación orgánica asegura la ausencia de glifosato y otros agroquímicos frecuentemente detectados en harinas convencionales.

Origen

🇦🇷 Argentina

Preparacion / Modo de Uso

Tamizar antes de usar para airear y evitar grumos. Sustituye la harina blanca en proporción 1:1, añadiendo algo más de líquido. Ideal para masas madre con fermentaciones largas que desarrollan mejor su sabor. Conservar en recipiente hermético en lugar fresco y seco.

Pan integral orgánico con semillas|Galletas integrales de avena y miel|Pizza masa integral orgánica|Muffins integrales de banana y nuez|Crackers integrales con romero

Informacion Nutricional

¿Qué diferencia hay entre harina integral orgánica y harina integral común?

La harina integral orgánica proviene de trigo cultivado sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes sintéticos, con certificación que garantiza trazabilidad completa. La convencional puede contener residuos de agroquímicos como glifosato.

¿Se puede usar harina integral orgánica para hacer pan casero?

Sí, es excelente para pan casero. Se recomienda agregar un 10-15% más de agua que con harina blanca y realizar fermentaciones más largas para obtener mejor textura y sabor.

¿Cómo se conserva la harina integral orgánica?

Al contener el germen con sus aceites naturales, se recomienda guardar en recipiente hermético en lugar fresco y seco. En climas cálidos, puede refrigerarse para prolongar su vida útil hasta 6 meses.