El Sabor a Jamón en Polvo es un condimento concentrado que reproduce fielmente el sabor ahumado y salado del jamón curado. Formulado para la industria alimentaria y la cocina doméstica, este sazonador aporta notas umami profundas y un carácter ahumado que eleva cualquier preparación. Su formato en polvo permite una dosificación precisa y una integración homogénea en sopas, cremas, salsas, guisos, arroces, empanadas, croquetas, rellenos de pasteles salados y snacks. Es especialmente valorado en la elaboración de productos vegetarianos y veganos que buscan replicar el sabor cárnico sin utilizar ingredientes de origen animal. También se emplea para potenciar el sabor de carnes, aves y preparaciones a base de legumbres. Una pequeña cantidad es suficiente para transformar platos simples en preparaciones con personalidad y profundidad de sabor. Su estabilidad térmica permite incorporarlo tanto en cocciones prolongadas como en acabados de último momento. Almacenado correctamente en lugar fresco y seco, mantiene su potencia aromática durante meses, convirtiéndose en un aliado indispensable en cualquier despensa.
Sabor a Jamon en Polvo
Desde: $1.770,
Condimento en polvo con intenso sabor a jamón ahumado. Perfecto para sopas, salsas, empanadas, croquetas y arroces. Aporta sabor profundo y umami sin necesidad de usar carne. Fácil dosificación.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇦🇷 Argentina
Propiedades
Potenciador de sabor umamialta concentración aromáticabajo contenido grasoestable al calorfácil dosificación
Beneficios
Este saborizante concentrado aporta notas de umami que estimulan los receptores gustativos, intensificando la percepción de sabor en los alimentos. Su formulación en polvo permite un uso eficiente con cantidades mínimas para lograr un impacto máximo en el perfil de sabor.
Origen
🇦🇷 Argentina
Preparacion / Modo de Uso
Disolver en sopas, caldos y salsas durante la cocción. Mezclar con masas de empanadas y croquetas. Espolvorear sobre palomitas, papas fritas o snacks. Incorporar a rellenos de pasteles salados. Sazonar arroces y pastas.
Croquetas cremosas sabor jamón
Sopa de papa con sabor a jamón ahumado
Empanadas de queso y jamón en polvo
Arroz sazonado con sabor a jamón
Palomitas gourmet sabor jamón serrano
Informacion Nutricional
Porción: 5 g (1 cucharadita) | Calorías: 12 kcal | Proteínas: 0.5 g | Grasas totales: 0.3 g | Carbohidratos: 1.8 g | Sodio: 480 mg | Azúcares: 0.2 g | Fibra: 0 g
¿Cuánto sabor a jamón en polvo debo usar por porción?
Recomendamos 1 a 2 cucharaditas (5-10 g) por litro de sopa o salsa, o por cada 500 g de mezcla sólida. Puedes ajustar la cantidad según tu preferencia de intensidad de sabor.
¿El sabor a jamón en polvo contiene carne real?
Es un saborizante formulado que replica el sabor del jamón mediante una combinación de ingredientes y extractos. Revisa la etiqueta del producto para conocer la composición exacta y verificar si es apto para dietas vegetarianas.
¿En qué recetas puedo usar el sabor a jamón en polvo?
Es muy versátil: úsalo en sopas, cremas, salsas, empanadas, croquetas, arroces, rellenos de pasteles salados, palomitas y snacks. También funciona para sazonar carnes, aves y preparaciones con legumbres.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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