Apio Deshidratado en Polvo

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Hinojo En Semilla Molida
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Hinojo En Semilla Premium

Desde: $2.190,

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100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇪🇬 Egipto

Propiedades

Carminativodigestivoantiespasmódicogalactogogoexpectoranteantioxidante

Beneficios

Las semillas de hinojo son ricas en trans-anetol, compuesto responsable de su aroma anisado y de sus propiedades carminativas y antiespasmódicas. Contienen además fenchona con efecto expectorante, y flavonoides como quercetina y kaempferol con acción antioxidante. Tradicionalmente se han utilizado para estimular la producción de leche materna, aliviar gases y cólicos, y favorecer la digestión. Los ftalidos presentes contribuyen a un efecto relajante sobre la musculatura lisa del tracto digestivo.

Origen

🇪🇬 Egipto

Preparacion / Modo de Uso

Tostar ligeramente en sartén seca para intensificar su aroma antes de usar. Añadir enteras a panes, embutidos y guisos. Machacar suavemente para infusiones y aderezos. Incorporar a marinados para cerdo y pescado. Masticar unas semillas después de comer como digestivo natural.

Pan de hinojo y aceite de oliva

Salchicha casera con semillas de hinojo y pimienta

Salmón al horno con costra de hinojo y limón

Infusión digestiva de hinojo con manzanilla

Galletas dulces de hinojo y miel

Informacion Nutricional

Por 100 g (aprox.): Calorías 345 kcal | Proteínas 15.8 g | Grasas 14.9 g | Carbohidratos 52.3 g | Fibra 39.8 g | Calcio 1196 mg | Hierro 18.5 mg | Magnesio 385 mg | Manganeso 6.5 mg | Potasio 1694 mg
¿Cómo se prepara una infusión digestiva de hinojo?
Machacar ligeramente 1-2 cucharaditas de semillas de hinojo con un mortero para liberar sus aceites esenciales. Colocar en una taza, verter agua recién hervida y tapar. Dejar reposar entre 8 y 10 minutos, colar y beber. Se recomienda tomar después de las comidas para favorecer la digestión y aliviar la hinchazón.
¿Las semillas de hinojo se pueden comer directamente?
Sí, masticar unas pocas semillas de hinojo después de las comidas es una práctica tradicional en la India y otros países para refrescar el aliento y facilitar la digestión. Se pueden consumir crudas o ligeramente tostadas. Su sabor dulce y anisado resulta muy agradable.
¿Para qué recetas son más recomendadas las semillas de hinojo?
Son esenciales en la salchicha italiana, panes rústicos y marinados para cerdo. Combinan excelentemente con pescados al horno, verduras asadas y salmón. En repostería aportan un toque anisado a galletas y bizcochos. También son la base de infusiones digestivas muy populares en todo el mundo.

Valoraciones

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Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

SKU: 723 Categoría: Etiquetas: , , , ,

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