Fruta Deshidratada · a granel

Higo Blanco

Higo blanco deshidratado de pulpa suave y dulce. Rico en fibra, calcio y potasio. Ideal para snack saludable, repostería y tablas de quesos. Textura tierna y sabor a miel.

Desde: $3.070

Origen:Argentina
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Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usarlo

Higo Blanco

Consumir directamente como snack.
Trocear para agregar a ensaladas, yogures, cereales o mezclas de frutos secos.
Rehidratar en agua tibia o jugo durante 15 minutos para usar en recetas de repostería y salsas.

Ideas para llevarlo a tu mesa

De la alacena a la mesa

Algo rico empieza acá.

Ideas con Higo Blanco para probar en casa.

Pan de higos blancos y nueces
incorporar higos troceados a masa de pan integral con nueces. 2. Tarta de higos blancos con mascarpone: base de galleta, crema de mascarpone y láminas de higo blanco. 3. Ensalada templada con higos, rúcula y queso de cabra: higos rehidratados, rúcula fresca, queso de cabra y vinagreta de miel. 4. Barritas energéticas de higos y avena: procesar higos con avena, almendras y miel, prensar y refrigerar. 5. Compota de higos blancos especiada: cocinar higos con canela, anís estrellado y un toque de limón.

Lo que se le atribuye

Propiedades,
en palabras simples.

Rico en fibra dietética
calcio
potasio
magnesio
hierro
vitaminas B6 y K
antioxidantes polifenólicos

Más información del producto

La fibra soluble e insoluble del higo blanco favorece la regularidad intestinal y alimenta la microbiota beneficiosa. Su alto contenido en calcio lo distingue entre las frutas secas, contribuyendo a la salud ósea. El potasio ayuda a regular la presión arterial, mientras que los polifenoles aportan capacidad antioxidante.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: Argentina
Presentaciones: 100G · 250G · 500G · 1KG
Información nutricional: Ver tabla nutricional
Información nutricional
Nutriente Cantidad
Porción 40 g (3 unidades aprox.)
Calorías: 100 kcal
Grasas totales: 0,4 g
Grasas saturadas: 0,1 g
Carbohidratos: 24 g
Azúcares: 19 g
Fibra: 4 g
Proteínas: 1,3 g
Sodio: 4 mg
Calcio: 64 mg
Potasio: 272 mg
Hierro: 0,8 mg
Magnesio: 28 mg

Información nutricional
Nutriente	Cantidad
Porción 40 g (3 unidades aprox.)
Calorías:	100 kcal
Grasas totales:	0,4 g
Grasas saturadas:	0,1 g
Carbohidratos:	24 g
Azúcares:	19 g
Fibra:	4 g
Proteínas:	1,3 g
Sodio:	4 mg
Calcio:	64 mg
Potasio:	272 mg
Hierro:	0,8 mg
Magnesio:	28 mg

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre el higo blanco y el higo negro deshidratado?

El higo blanco tiene una piel dorada clara, textura más tierna y húmeda, y un sabor más suave con notas de miel. El higo negro posee piel oscura, textura más firme y un sabor más intenso y concentrado con matices terrosos.

¿Cómo conservar los higos blancos deshidratados?

Guardar en un recipiente hermético en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Pueden refrigerarse para prolongar su vida útil hasta 6 meses. Evitar ambientes húmedos para prevenir la formación de moho.

¿Los higos blancos deshidratados son aptos para deportistas?

Sí, son un excelente snack deportivo gracias a su aporte concentrado de energía, azúcares naturales de rápida absorción, potasio para la función muscular y fibra para la saciedad sostenida.

Más sobre el producto

Descripción

El higo blanco deshidratado es una de las frutas secas más apreciadas por su dulzura natural y su textura suave y melosa. A diferencia del higo negro, presenta una piel de tono dorado claro y una pulpa interior más delicada, con un sabor que recuerda a la miel y al caramelo suave. Es una fuente excepcional de fibra dietética, que favorece el tránsito intestinal y la salud digestiva. Aporta minerales esenciales como calcio, potasio, magnesio y hierro, además de vitaminas del grupo B. Su contenido en antioxidantes, especialmente polifenoles, contribuye a combatir el estrés oxidativo. En la cocina, el higo blanco deshidratado es tremendamente versátil: se disfruta solo como snack energético, acompaña tablas de quesos y embutidos, se incorpora en panes artesanales, tartas y galletas, y combina a la perfección con frutos secos y cereales en mezclas trail mix. También puede rehidratarse brevemente para usar en salsas agridulces o rellenos. Su aporte calórico concentrado lo convierte en un aliado natural para deportistas y personas con alto gasto energético.