Salvado De Avena

Desde: $2.370

El salvado de avena, es la parte exterior o cáscara del cereal, y es donde se concentran muchos nutrientes.

100% Natural

Envio a todo el pais

Pago seguro

Origen: 🇦🇷 Argentina

SKU: 146 Categoría: Harinas

Descripción

Nuestros Tipos de Avena:

Avena Arrollada Fina
Perfecta para cocinar de manera rápida. Ideal para preparar papillas, galletas o agregar a batidos por su textura suave.

Avena Arrollada Gruesa
Ideal para cocinar, conserva mejor su forma y textura. Perfecta para preparar avena tradicional o utilizar en recetas que requieren más cuerpo.

Avena Arrollada Instantánea
No requiere cocción, ideal para consumir cruda. Perfecta para añadir directamente a yogures, batidos o mezclar con frutas para un desayuno rápido y nutritivo.

Avena Gruesa Entera
Ideal para preparar granola casera. Su textura robusta la convierte en una excelente opción para recetas horneadas o crujientes.

Salvado de Avena
Rico en fibra, ayuda a mejorar la digestión. Perfecto para añadir a batidos, panes o yogures, aportando beneficios nutricionales.

Harina de Avena
Ideal para repostería saludable y sin gluten. Utilízala en panes, galletas, o como reemplazo de harinas tradicionales en diversas recetas.

Propiedades

Rico en beta-glucanos (fibra soluble)ayuda a reducir el colesterol LDLregula la glucemia postprandialalto poder saciantefuente de vitaminas B1B6 y acido folicoaporta hierromagnesiozinc y fosforo

Beneficios

Los beta-glucanos del salvado de avena forman un gel viscoso en el intestino que atrapa colesterol y acidos biliares, facilitando su eliminacion. Este mecanismo esta respaldado por la EFSA, que reconoce que 3 g diarios de beta-glucanos de avena contribuyen a mantener niveles normales de colesterol. Ademas, ralentiza la absorcion de glucosa, evitando picos glucemicos.

Origen

🇦🇷 Argentina

Preparacion / Modo de Uso

Anadir directamente a yogures, batidos, leche o zumos. Incorporar en masas de pan, galletas, tortitas y bizcochos. Utilizar como espesante natural para sopas y cremas. Se puede tostar ligeramente en sarten para intensificar su sabor antes de espolvorear sobre ensaladas.

Porridge de salvado de avena

cocinar 40 g de salvado en 250 ml de leche a fuego lento 5 min. Servir con frutas y canela.

Galletas de salvado de avena y platano

mezclar 100 g de salvado, 2 platanos maduros, 1 huevo y chips de chocolate. Hornear 15 min a 180 °C.

Smoothie bowl con salvado

licuar platano, frutos rojos y leche vegetal. Servir en bol y espolvorear 2 cdas de salvado de avena con semillas y fruta fresca.

Pan integral con salvado de avena

incorporar 80 g de salvado a la masa de pan integral con harina, levadura, sal y agua. Hornear 40 min a 200 °C.

Rebozado crujiente con salvado

mezclar salvado de avena con especias y usar como cobertura para pechugas de pollo o pescado al horno.

Informacion Nutricional

¿El salvado de avena es apto para celiacos?

La avena es naturalmente sin gluten, pero puede contener trazas por contaminacion cruzada durante el procesamiento. Las personas celiacas deben buscar salvado de avena con certificacion sin gluten.

¿Cuanto salvado de avena debo consumir al dia?

Se recomienda entre 20 y 40 g diarios (2-4 cucharadas soperas) para obtener los beneficios de los beta-glucanos sobre el colesterol y la glucemia. Comenzar con dosis bajas e ir aumentando.

¿Cual es la diferencia entre salvado de avena y copos de avena?

El salvado es la capa externa del grano y concentra mas fibra y beta-glucanos con menos almidon. Los copos son el grano entero aplastado, con mas carbohidratos y una textura diferente.