Las rodajas de ananá deshidratada glaseada de Sir Neko combinan la dulzura del glaseado con el sabor tropical de la piña. Cada rodaja conserva la forma característica del ananá con su centro hueco, lo que las convierte en una pieza decorativa muy vistosa para coronar tortas, postres y preparaciones de panadería artesanal. El proceso de deshidratación y posterior glaseado con azúcar concentra los sabores naturales de la fruta y extiende su vida útil considerablemente. Son más grandes que los cubos glaseados, por lo que se pueden cortar en trozos del tamaño deseado o usar enteras como decoración. Resultan ideales para panettones gourmet, budines premium y tortas de frutas donde se busca un impacto visual mayor. También se pueden picar para incorporar a masas, mezclar con otras frutas glaseadas o servir como acompañamiento en tablas de quesos y frutos secos. Su textura firme pero flexible las hace fáciles de cortar y manipular.
Anana En Rodajas Deshidratada Glaseada
Desde: $2.660,
Rodajas de ananá deshidratada y glaseada con azúcar, perfectas para decoración de tortas, panettones y postres. Sabor dulce tropical con textura firme y masticable.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇹🇭 Tailandia
Propiedades
Fuente de energía rápidacontiene fibra del ananá deshidratadoaporta carbohidratos simplesconserva minerales como manganeso y potasio en menor proporción
Beneficios
Las rodajas de ananá deshidratada glaseada son un alimento energético que conserva parte de la fibra y minerales del ananá fresco. El proceso de confitado les otorga una larga vida útil y un sabor dulce intenso ideal para repostería.
Origen
🇹🇭 Tailandia
Preparacion / Modo de Uso
Usar enteras para decorar la superficie de tortas y postres, o cortar en trozos para incorporar a masas de panettone y budines. Enharinar los trozos antes de mezclar con la masa para que no se depositen en el fondo. También se pueden rehidratar brevemente en ron o licor para intensificar su sabor.
Panettone gourmet con rodajas de ananá
Torta invertida de ananá glaseada
Budín inglés con frutas confitadas
Rosca de pascua decorada con ananá
Pan dulce artesanal con frutas glaseadas
Informacion Nutricional
Porción: 30 g | Calorías: 85 kcal | Grasas totales: 0 g | Grasas saturadas: 0 g | Carbohidratos: 22 g | Azúcares: 19 g | Fibra: 0.6 g | Proteínas: 0.2 g | Sodio: 8 mg
¿Cuál es la diferencia entre la ananá en rodajas glaseada y la ananá en cubos?
La principal diferencia es el formato. Las rodajas mantienen la forma circular del ananá y son ideales para decoración de tortas y postres, mientras que los cubos están precortados y resultan más prácticos para incorporar directamente a masas de panettone y budines.
¿Se pueden macerar las rodajas de ananá glaseada en licor?
Sí, se pueden sumergir en ron, brandy o licor de naranja durante unas horas antes de usarlas. Esto les aporta un sabor más complejo y es una técnica tradicional en la preparación de panettones y tortas de frutas de alta gama.
¿Cuánto duran las rodajas de ananá glaseada una vez abiertas?
Guardadas en un recipiente hermético en lugar fresco y seco, las rodajas de ananá glaseada se conservan varios meses sin perder su calidad. El alto contenido de azúcar actúa como conservante natural. Evitar la humedad y el calor excesivo.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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