Fruta Deshidratada · a granel
Higos Glaseados Enteros
Higos enteros glaseados, tiernos y bien dulces: la joya del pan dulce y la tabla de quesos, y un postre listo para servir con queso, nueces o helado.
- Origen:
Argentina
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Cómo usarlo
Higos Glaseados Enteros
Como postre
serví 1-2 higos enteros con queso fresco o de cabra y una nuez, o cortados sobre helado de crema o vainilla.
En el pan dulce y el budín
cortalos en cubos y sumá 100-150 g por pan dulce o budín de 1 kg de masa.
Para que queden bien jugosos, macerá los cubos 30 minutos en ron, coñac, oporto o jugo de naranja (o toda la noche, tapados y en la heladera), y pasalos por harina antes de sumarlos a la masa.En la tabla
enteros o en mitades, junto a quesos azules, brie y jamón crudo.
En salado
picados en rellenos de cerdo o pato, o en una salsa de vino tinto para carnes.
No necesitan hidratarse
vienen listos para comer.
Tip
para cortarlos sin que se peguen, mojá el cuchillo en agua caliente.
De la alacena a la mesa
Algo rico empieza acá.
Ideas con Higos Glaseados Enteros para probar en casa.
Tarta de higos glaseados con crema de mascarpone
Una tarta de masa crocante con crema suave de mascarpone y higos glaseados que brillan arriba.
Tabla de quesos con higos glaseados y nueces caramelizadas
Una tabla para compartir con higos tiernos, nueces crocantes de caramelo y tres quesos que se llevan bien.
Bombones de chocolate negro rellenos de higo glaseado
Bombones de chocolate semiamargo con un corazón tierno de higo glaseado.
Ensalada de rúcula con higos glaseados y balsámico
Hojas verdes y picantitas, higos dulces y un hilo de balsámico reducido que lo une todo.
Budín de higos glaseados y almendras
Un budín esponjoso con trocitos de higo macerado y almendras, ideal para el té o para regalar.
Lo que se le atribuye
Propiedades,
en palabras simples.
Dulce de fiesta listo para servir, energía rápida y textura tierna; ideal para pan dulce, postres y tablas de quesos.
Más información del producto
Los higos glaseados conservan el sabor y parte de la fibra del higo entero, y el confitado con azúcar los vuelve un dulce tierno y brillante, con mucha energía rápida en pocos gramos.
Su gran virtud está en la cocina: aportan sabor, jugosidad y presencia a panes dulces, budines, postres y tablas. Como todo dulce de fiesta, se disfrutan en porciones chicas: 1 o 2 higos (20-30 g) alcanzan para darte el gusto.
Conocé lo que elegís
Ficha del producto
- Origen
- Argentina
- Presentaciones
- 100G · 250G · 500G · 1KG
- Información nutricional
Ver tabla nutricional Valores de referencia por 100 g
Información nutricional: Valores de referencia por 100 g Nutriente Cantidad Valor energético 300 kcal (1255 kJ) Carbohidratos 72 g Proteínas 1,5 g Grasas totales 0,5 g Grasas saturadas 0,1 g Grasas trans 0 g Fibra alimentaria 5 g Sodio 15 mg
Antes de comprar
Preguntas frecuentes
¿Qué son los higos glaseados?
Son higos enteros confitados con azúcar: quedan brillantes, tiernos y jugosos por dentro. Se comen como un dulce, con queso o nueces, o se usan en pan dulce, budines y postres.
¿Cómo los uso en el pan dulce?
Cortalos en cubos y sumá 100-150 g por pan dulce o budín de 1 kg de masa. Si los macerás antes en ron, coñac o jugo de naranja y los pasás por harina, quedan más jugosos y no se van al fondo.
¿Cuántos puedo comer?
Como todo dulce, una porción de 1-2 higos (20-30 g) es ideal para darte el gusto. Rinden mucho: con poquitos ya tenés un postre.
¿Cómo armo un postre rápido con ellos?
Serví un higo glaseado con una porción de queso fresco y una nuez, o cortalo sobre helado de crema. En dos minutos tenés un postre de fiesta.
¿Van en una tabla de quesos?
Sí, enteros o en mitades lucen junto a quesos azules, de cabra o brie, con jamón crudo y unas nueces. Su dulzor equilibra la sal y la intensidad del queso.
¿Cómo los uso en lo salado?
Picados, le dan un toque agridulce a un relleno de cerdo o pato, o a una salsa de vino tinto para carnes. Con uno o dos alcanza para toda la salsa.
Más sobre el producto
Descripción
Los higos glaseados son higos enteros confitados con azúcar: brillantes por fuera, tiernos y jugosos por dentro, con el sabor del higo concentrado y un dulzor que recuerda a los higos en almíbar de la abuela.
Son el toque de lujo de las fiestas: cortados en cubos llevan el pan dulce y el budín navideño a otro nivel, y enteros lucen en la mesa dulce. También son un postre instantáneo: con queso fresco y nueces, o sobre helado de crema.
En la tabla de quesos combinan con azules, de cabra y brie; en salado, unos trocitos le dan un toque agridulce a rellenos de cerdo o pato y a salsas para carnes.
Un higo, un trozo de queso fresco y una nuez: el postre de la abuela, sin prender el horno.
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