Apio en Semilla
Desde: $2.760
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇪🇬 Egipto
- Propiedades
- Modo de Uso
- Recetas
- Info Nutricional
- Preguntas Frecuentes
- Valoraciones (0)
- Información adicional
Propiedades
Diuréticoantiinflamatorioantioxidantedigestivodepurativo
Beneficios
Al ser semillas de apio molidas, conserva los mismos compuestos activos: apigenina, sedanolida y ftalidos con propiedades antiinflamatorias y diuréticas. La molienda facilita una mayor biodisponibilidad de sus nutrientes. Aporta minerales como calcio, hierro y manganeso en forma concentrada. Su contenido en antioxidantes contribuye a combatir el estrés oxidativo.
Origen
🇪🇬 Egipto
Preparacion / Modo de Uso
Incorporar directamente a aderezos, salsas y dips sin necesidad de cocción. Espolvorear sobre sopas, ensaladas y huevos antes de servir. Mezclar con sal para crear sal de apio. Añadir a rebozados, empanizados y mezclas de especias secas. Usar menos cantidad que la semilla entera.
Sal de apio gourmet casera
Aderezo cremoso de apio para ensalada coleslaw
Bloody Mary con apio molido y pimienta
Rebozado especiado con apio molido para pollo
Dip de queso crema con apio molido y cebollín
Informacion Nutricional
Por 100 g (aprox.): Calorías 392 kcal | Proteínas 18.1 g | Grasas 25.3 g | Carbohidratos 41.4 g | Fibra 11.8 g | Calcio 1767 mg | Hierro 44.9 mg | Magnesio 480 mg | Manganeso 7.6 mg
¿Qué diferencia hay entre el apio en semilla molido y la semilla entera?
El apio en semilla molido libera su sabor de forma inmediata y se integra sin dejar textura granulada, ideal para aderezos, salsas y mezclas secas. La semilla entera libera su aroma gradualmente durante cocciones largas y aporta un leve crujido. Se recomienda usar menos cantidad de molido porque su sabor es más concentrado.
¿Cómo se prepara sal de apio casera con este producto?
Mezclar 2 partes de sal fina o sal del Himalaya con 1 parte de apio en semilla molido. Revolver bien y guardar en un frasco hermético. Se puede ajustar la proporción al gusto. Esta sal de apio casera es perfecta para sazonar carnes, sopas, jugos de tomate y cócteles.
¿En qué recetas se usa más el apio molido?
Es fundamental en la sal de apio, el Bloody Mary, aderezos para coleslaw y mezclas de especias tipo Cajun. También se usa en dips, rebozados para pollo, sazonadores para papas fritas y como toque final espolvoreado sobre sopas, cremas y huevos revueltos.
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Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 15 × 15 cm |
| Peso | 50G, 100G, 250G, 500G, 1KG |
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