Chocolate · a granel

Cacao Nibs Organico

Cacao nibs organico: trozos crujientes de grano de cacao tostado, superalimento amargo y rico en antioxidantes. Perfecto como topping, en smoothies y reposteria.

Desde: $2.870

Origen:Peru
Elegís el peso que necesitás

Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usarlo

Cacao Nibs Organico

Consumir directamente como snack crujiente.
Anadir como topping sobre yogur, avena, helados o bowls.
Incorporar a masas de galletas y brownies en lugar de chips de chocolate.
Triturar ligeramente en mortero para espolvorear sobre postres.
Mezclar con frutos secos para trail mix.
No necesitan coccion.

Ideas para llevarlo a tu mesa

De la alacena a la mesa

Algo rico empieza acá.

Ideas con Cacao Nibs Organico para probar en casa.

Bowl de acai con cacao nibs
triturar acai congelado con platano, servir en bol y cubrir con nibs de cacao, granola, coco rallado y frutas frescas. 2. Cookies con nibs de cacao: sustituir los chips de chocolate por nibs de cacao en tu receta favorita de galletas para un resultado menos dulce y mas intenso. 3. Bark de chocolate con nibs: fundir chocolate negro, verter en bandeja, esparcir nibs de cacao, pistachos y sal en escamas; dejar solidificar. 4. Granola casera con nibs: mezclar avena, nibs de cacao, miel, aceite de coco y semillas; hornear a 160C durante 20 minutos removiendo a mitad. 5. Mousse de chocolate con nibs crujientes: preparar mousse clasica de chocolate negro y decorar con nibs de cacao organico para contraste de texturas.

Lo que se le atribuye

Propiedades,
en palabras simples.

Superalimento rico en antioxidantes, flavonoides, magnesio, hierro, fibra y teobromina. Sin azucar anadido. Alto contenido en grasas saludables del cacao.

Más información del producto

Los nibs de cacao conservan la manteca de cacao natural del grano, lo que aporta acido oleico (grasa monoinsaturada) y acido estearico (grasa saturada de efecto neutro sobre el colesterol). El tostado moderado preserva una parte significativa de los flavonoides, aunque en menor medida que el cacao crudo. La teobromina proporciona un efecto estimulante suave sin los picos de nerviosismo de la cafeina. Su alto contenido en fibra favorece la saciedad y la salud digestiva.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: Peru
Información nutricional: Ver tabla nutricional Por 100 g (valores aproximados)
Información nutricional: Por 100 g (valores aproximados)
Nutriente Cantidad
Energia 490 kcal
Grasas 48 g (de las cuales saturadas 28 g)
Carbohidratos 12 g (de los cuales azucares 1 g)
Fibra 20 g
Proteinas 13 g
Magnesio 500 mg
Hierro 7.5 mg
Zinc 4.5 mg
Potasio 800 mg
Teobromina 1200 mg

Información nutricional: Por 100 g (valores aproximados)
Nutriente	Cantidad
Energia	490 kcal
Grasas 48 g (de las cuales saturadas	28 g)
Carbohidratos 12 g (de los cuales azucares	1 g)
Fibra	20 g
Proteinas	13 g
Magnesio	500 mg
Hierro	7.5 mg
Zinc	4.5 mg
Potasio	800 mg
Teobromina	1200 mg

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

Los cacao nibs organicos tienen azucar?

No, los cacao nibs organicos son grano de cacao tostado y troceado sin ningun aditivo. No contienen azucar, leche, lecitina ni ningun otro ingrediente anadido. Su sabor es naturalmente amargo e intenso, muy diferente al chocolate comercial.

Cual es la diferencia entre cacao nibs y cacao crudo en grano?

Los nibs son trozos de grano de cacao tostado, lo que les da un sabor mas achocolatado y una textura mas crujiente. Los granos crudos no han sido tostados, conservando mas enzimas y antioxidantes pero con un sabor mas astringente y vegetal. Los nibs son mas versatiles en cocina y mas faciles de masticar.

Cuantos cacao nibs puedo comer al dia?

Se recomienda consumir entre 15 y 30 gramos al dia (2-3 cucharadas). Esta cantidad aporta beneficios antioxidantes sin exceder la ingesta de teobromina y cafeina. Personas sensibles a estimulantes deben empezar con cantidades menores y evitar el consumo por la tarde-noche.

Más sobre el producto

Descripción

Los Cacao Nibs Organicos son pequenos trozos irregulares de grano de cacao tostado y troceado, sin azucar ni aditivos. Representan el cacao en su forma mas pura despues del tostado: crujientes, intensamente amargos y con un aroma profundo a chocolate tostado. Su textura crunchy los convierte en un topping excepcional para yogures, bowls de acai, helados, granolas y ensaladas. A diferencia del chocolate convencional, no contienen azucar anadido, lo que los hace ideales para dietas bajas en azucar, keto y paleo. El tostado controlado desarrolla los aromas clasicos del chocolate mientras conserva una buena parte de los antioxidantes, flavonoides y minerales del cacao. Son especialmente ricos en magnesio, hierro, fibra y teobromina. Su sabor amargo e intenso con notas tostadas y un ligero fondo frutal los diferencia de cualquier otro snack. En reposteria, sustituyen a los chips de chocolate para quienes prefieren un sabor menos dulce y mas autentico. La certificacion organica garantiza un cultivo sin pesticidas ni fertilizantes sinteticos, respetando el medio ambiente y asegurando un producto limpio. Cada porcion es una explosion de sabor y nutrientes que demuestra por que el cacao es considerado el alimento de los dioses.