Especias y Condimentos · a granel
Canela H2 En Rama Premium
Canela Ceylon H2 en rama, dulce y aromática, ideal para infusiones, postres y platos especiados. Corteza fina enrollada de calidad premium.
Desde: $6.090
- Origen:
Sri Lanka - Elegís el peso que necesitás
- Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
- Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
- Pago seguroMercado Pago y transferencia
Cómo usarlo
Canela H2 En Rama Premium
Añadir la rama entera a líquidos calientes (infusiones, leche, caldos) y retirar al final.
Para guisos y curries, incorporar al inicio de la cocción.
Puede triturarse en mortero para obtener canela molida fresca.
De la alacena a la mesa
Algo rico empieza acá.
Ideas con Canela H2 En Rama Premium para probar en casa.
Arroz con leche aromatizado con canela Ceylon
Chai latte con canela en rama y cardamomo
Compota de manzana y canela
Vino caliente especiado
Curry suave de pollo con canela y clavo
Lo que se le atribuye
Propiedades,
en palabras simples.
Explorá qué significa cada término.
Procesos celularesAntioxidante
Se refiere a sustancias capaces de neutralizar radicales libres, moléculas que pueden dañar las células. Esa capacidad no equivale por sí sola a prevenir enfermedades.
El significado del término no demuestra que este producto produzca ese efecto ni reemplaza una consulta profesional.
Respuesta inflamatoriaAntiinflamatorio
Describe una acción que reduce la inflamación. La palabra nombra un efecto; no indica por sí sola en qué tejido ocurre, con qué intensidad o a qué dosis.
El significado del término no demuestra que este producto produzca ese efecto ni reemplaza una consulta profesional.
MicroorganismosAntimicrobiano
Se refiere a una acción que elimina microorganismos o limita su crecimiento. Es un concepto amplio: no implica que actúe contra todos los microbios ni que reemplace un tratamiento.
El significado del término no demuestra que este producto produzca ese efecto ni reemplaza una consulta profesional.
DigestiónDigestivo
Es un término amplio para algo que ayuda al proceso de digestión. Por sí solo no especifica un mecanismo ni equivale a carminativo o a protector del estómago.
El significado del término no demuestra que este producto produzca ese efecto ni reemplaza una consulta profesional.
Tocá una propiedad para conocer su significado.
También en la ficha
- reguladora de glucosa
Más información del producto
La canela Ceylon contiene cinamaldehído, eugenol y linalool, compuestos con actividad antioxidante y antiinflamatoria demostrada. Estudios sugieren que puede contribuir a mejorar la sensibilidad a la insulina y regular los niveles de glucosa en sangre. Su contenido en cumarina es significativamente menor que el de la canela cassia, lo que la hace más segura para consumo regular.
Conocé lo que elegís
Ficha del producto
- Origen
- Sri Lanka
- Presentaciones
- 50G · 100G · 250G · 500G · 1KG
- Información nutricional
Ver tabla nutricional Por 100 g
Información nutricional: Por 100 g Nutriente Cantidad Energía 247 kcal Carbohidratos 80.6 g Fibra 53.1 g Proteínas 3.9 g Grasas 1.2 g Calcio 1002 mg Hierro 8.3 mg Manganeso 17.5 mg Vitamina K 31.2 mcg
Antes de comprar
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre canela Ceylon H2 y canela cassia?
La canela Ceylon H2 proviene de Cinnamomum zeylanicum y tiene un sabor más suave, dulce y delicado, con un contenido de cumarina hasta 250 veces menor que la canela cassia. Su corteza es más fina y quebradiza, y se considera la canela verdadera.
¿Qué significa el grado H2 en la canela Ceylon?
El grado H2 indica una clasificación de calidad basada en el grosor de la corteza. Es una canela premium de corteza media, con excelente aroma y sabor. Es el grado inmediatamente siguiente al H1, que es el de corteza más fina y mayor calidad.
¿Cómo conservar la canela Ceylon en rama?
Guardar en un recipiente hermético en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Bien conservada mantiene su aroma y propiedades durante 2-3 años. Evitar la humedad para que no pierda su textura quebradiza característica.
Más sobre el producto
Descripción
Nuestra Canela H2 en Rama Premium Ceylon proviene de la variedad Cinnamomum zeylanicum, considerada la canela verdadera por su perfil aromático delicado y su bajo contenido en cumarina. El grado H2 indica una corteza de grosor medio con un equilibrio perfecto entre aroma, sabor y versatilidad culinaria. Sus ramas se enrollan artesanalmente tras un cuidadoso proceso de secado que preserva los aceites esenciales, especialmente el cinamaldehído y el eugenol, responsables de su fragancia cálida y dulce. A diferencia de la canela cassia, la Ceylon se distingue por su textura quebradiza, su color más claro y su sabor suave sin notas picantes. Es perfecta para infusiones, curries suaves, postres, compotas y bebidas calientes. Su formato en rama permite una liberación gradual de sabor durante la cocción, aportando complejidad sin dominar el plato.
De tu alacena a la nuestra
Tu experiencia cuenta.
Contanos cómo lo usaste. Tu opinión ayuda a otras personas a elegir.
Productos relacionados
-
Polen Granulado Rape
Desde: $3.720 Elegir peso Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Polen Granulado Multifloral China
Desde: $3.070 Elegir peso Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Polen Granulado Tea
Desde: $2.600 Elegir peso Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Polen Granulado de Sauce (Maxima Calidad)
Desde: $7.450 Elegir peso Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Valoraciones
No hay valoraciones aún.