Sesamo Negro

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Sesamo Molido (Harina de Sesamo)
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Chia Molida (Harina de Chía)

Desde: $7.730,

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100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇦🇷 Argentina

Propiedades

Rica en omega-3 (ALA)|Alto contenido en fibra soluble e insoluble|Fuente de proteína completa vegetal|Genera mucílago saciante|Aporta calciomagnesio y fósforo

Beneficios

La chía molida concentra ácido alfa-linolénico (ALA), un omega-3 esencial que el cuerpo no produce por sí mismo y que contribuye a la salud cardiovascular. Su fibra soluble forma un gel mucilaginoso que ralentiza la digestión, favoreciendo el control glucémico y prolongando la saciedad. Al estar triturada, los nutrientes quedan biodisponibles de inmediato, sin necesidad de remojar ni masticar. Aporta también calcio en proporción superior a muchos lácteos, junto con magnesio y fósforo para el mantenimiento óseo.

Origen

🇦🇷 Argentina

Preparacion / Modo de Uso

Añadir directamente a batidos, yogures, sopas o cremas. Mezclar con harinas para enriquecer masas de pan, tortitas o galletas. Como sustituto de huevo: 1 cucharada + 3 cucharadas de agua, reposar 5 minutos. Espolvorear sobre ensaladas, cereales o tostadas con aguacate.

Pudding de chía molida

mezclar 30g de chía molida con 200ml de leche de almendras, refrigerar 4 horas y servir con frutas frescas y miel

Smoothie proteico con chía

licuar 15g de chía molida con banana, 200ml de leche vegetal, 1 cucharada de mantequilla de maní y hielo

Pan integral con chía molida

agregar 40g de chía molida a la masa de pan casero junto con 300g de harina integral, amasar y hornear 35 min a 180°C

Rebozado crujiente de chía

mezclar 20g de chía molida con 50g de pan rallado y especias, rebozar filetes de pollo y hornear 25 min a 200°C

Mermelada saludable de frutos rojos

calentar 200g de frutos rojos con 20g de chía molida y 1 cucharada de miel, cocinar 10 min revolviendo hasta espesar

Informacion Nutricional

Porción: 15 g (1 cucharada sopera colmada)
Energía: 73 kcal
Grasas totales: 4.7 g
- Saturadas: 0.5 g
- Monoinsaturadas: 0.4 g
- Poliinsaturadas: 3.6 g (Omega-3 ALA: 2.7 g)
Carbohidratos: 6.3 g
- Azúcares: 0 g
Fibra: 5.1 g
Proteínas: 2.5 g
Calcio: 95 mg
Magnesio: 53 mg
Fósforo: 129 mg
Hierro: 1.2 mg
¿Es necesario activar la chía molida antes de consumirla?
No, a diferencia de la semilla entera, la chía molida ya tiene los nutrientes biodisponibles al estar triturada. No obstante, si la mezclas con líquido y dejas reposar 5 minutos, obtendrás un gel espesante muy útil en recetas.
¿En qué se diferencia la chía molida de la chía entera?
La chía molida libera sus omega-3, fibra y minerales de forma inmediata sin necesidad de masticar o remojar. La semilla entera puede pasar sin digerir por el tracto intestinal si no se hidrata o tritura previamente.
¿Cuánta chía molida puedo tomar al día?
Se recomienda entre 1 y 2 cucharadas soperas al día (10-20 g). No conviene superar los 25 g diarios, y es importante acompañarla siempre con suficiente líquido para evitar molestias digestivas.
Peso
500 g
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

SKU: 442 Categoría:

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