Clitoria Ternatea Flores

Los principales compuestos bioactivos de Clitoria ternatea son las antocianinas aciladas (ternantinas A-D y delfinidina-3,5-diglucósido), responsables del color azul intenso y de su potente actividad antioxidante. Estudios in vitro y en modelos animales han demostrado actividad nootrópica (mejora de la acetilcolinesterasa cerebral), efecto ansiolítico comparable a diazepam, propiedades antiinflamatorias mediadas por inhibición de COX-2 y actividad antimicrobiana. También contiene flavonol glicósidos (kaempferol, quercetina), ciclótidos con actividad insecticida y péptidos antimicrobianos. Sus extractos han mostrado actividad antidiabética, antihiperlipidémica y hepatoprotectora en modelos preclínicos.