Las Frutillas Deshidratadas Glaseadas Enteras de Sir Neko ofrecen toda la intensidad aromática de la frutilla madura potenciada por un suave glaseado de azúcar que les otorga una textura tierna, masticable y un dulzor equilibrado. El proceso de glaseado consiste en deshidratar la fruta en presencia de azúcar, lo que no solo endulza sino que también preserva mejor el color rojo vibrante y la forma de cada pieza. Al ser frutas enteras, cada frutilla conserva su estructura original, brindando una experiencia sensorial completa al morderla. Su sabor combina las notas ácidas propias de la fresa fresca con un caramelo suave que las hace irresistibles. Son ideales para decorar tortas, muffins y postres, incorporar en mezclas de cereales y granola, preparar rellenos de bombones o simplemente disfrutar como golosina gourmet. Al tratarse de fruta glaseada, su contenido calórico es superior al de la frutilla fresca o deshidratada sin azúcar, por lo que se recomienda consumirlas con moderación dentro de una alimentación equilibrada. Aportan vitamina C residual, fibra y el característico aroma de la frutilla que se mantiene incluso después del proceso de deshidratación.
Frutilla Deshidratada Glaseada Entera
Desde: $1.510,
Frutillas deshidratadas glaseadas enteras con azúcar. Textura tierna y dulce, sabor intenso a fresa con notas caramelizadas. Perfectas para repostería y snack.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇨🇳 China
Propiedades
Fuente de energía rápida por su contenido de azúcares. Conserva parte de la vitamina C y fibra de la frutilla fresca. Aporta antioxidantes como ácido elágico y flavonoidesaunque en menor proporción que la fruta sin glasear.
Beneficios
El proceso de glaseado reduce parcialmente el contenido de vitamina C y algunos antioxidantes termosensibles, pero preserva compuestos como el ácido elágico y parte de las antocianinas. La frutilla glaseada mantiene su contenido de fibra y minerales como potasio y manganeso.
Origen
🇨🇳 China
Preparacion / Modo de Uso
Consumir directamente como snack dulce. Picar e incorporar en masas de muffins, budines o galletas. Usar como topping en tortas, helados y postres. Mezclar con cereales y yogur. Hidratar brevemente para rellenos. Conservación: guardar en envase hermético, en lugar fresco y seco, protegido de la humedad. Una vez abierto, consumir dentro de los 3 meses. Evitar exposición al calor que puede derretir el glaseado.
Torta de chocolate con frutillas glaseadas como decoración
Granola casera con frutillas glaseadas y almendras
Bombones rellenos de frutilla glaseada triturada
Panettone artesanal con frutillas y kiwi glaseado
Yogur parfait con capas de frutilla glaseada y crema
Informacion Nutricional
Porción: 100 g | Valor energético: 340 kcal | Grasas totales: 0.5 g | Grasas saturadas: 0.1 g | Carbohidratos: 82 g | Azúcares: 70 g | Fibra: 4 g | Proteínas: 1.5 g | Sodio: 15 mg | Vitamina C: 15 mg | Potasio: 120 mg | Manganeso: 0.4 mg
¿Qué significa que la frutilla sea glaseada?
Glaseada significa que la fruta se deshidrató en presencia de azúcar, que penetra en la pulpa reemplazando parte del agua. Esto le da una textura más tierna y dulce que la fruta deshidratada sin azúcar, además de mejorar su conservación y color.
¿Las frutillas glaseadas sirven para hacer tortas?
Sí, son excelentes para repostería. Pueden usarse como decoración, picadas dentro de la masa de tortas y muffins, o como relleno. Al estar deshidratadas no liberan humedad excesiva en la masa.
¿Cuántas calorías tienen las frutillas glaseadas comparadas con las frescas?
Las frutillas glaseadas aportan aproximadamente 340 kcal por 100 g, mientras que las frescas tienen solo unas 33 kcal por 100 g. La diferencia se debe a la eliminación del agua y al azúcar añadida en el glaseado, por lo que se recomienda consumirlas con moderación.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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