Liofilizados · a granel
Frutilla Liofilizada En Rodajas
Rodajas de frutilla liofilizada, crocantes y con la forma de la fruta. Un snack rico y la decoración perfecta para tortas, bowls y tragos.
- Origen:
China
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Cómo usarlo
Frutilla Liofilizada En Rodajas
Lista para usar
Como snack
un puñado (10-20 g) directo del paquete, solo o con frutos secos.
Para decorar
ubicá las rodajas sobre tortas, cheesecakes, cupcakes o postres justo antes de servir; sobre cremas húmedas se ablandan con las horas.
En bowls
sumalas a yogur, smoothie bowls, avena o granola al momento de comer para que sigan crocantes.
Bañadas
sumergí la mitad de cada rodaja en chocolate fundido y dejá secar sobre papel manteca.
En tragos y aguas saborizadas
agregalas a espumantes, limonadas o agua fría; se rehidratan en minutos y perfuman la bebida.
Tip
cerrá bien el envase después de cada uso; con la humedad ambiente pierden lo crocante.
De la alacena a la mesa
Algo rico empieza acá.
Ideas con Frutilla Liofilizada En Rodajas para probar en casa.
Smoothie bowl rosa de frutilla
Un bowl espeso y frío, de color rosa, con rodajas crocantes de frutilla por encima.
Rodajas de frutilla bañadas en chocolate
Rodajas crocantes de frutilla con una cobertura de chocolate: el snack más rápido de hacer.
Cheesecake sin horno decorado con frutilla
Un cheesecake cremoso que cuaja en la heladera y se corona con rodajas de frutilla.
Agua saborizada de frutilla y menta
Una jarra fresca que se perfuma en minutos con frutilla y menta.
Mix de snacks de frutilla, almendras y cajú
Un mix crocante y frutal para la vianda o para después de entrenar.
Lo que se le atribuye
Propiedades,
en palabras simples.
Snack crocante y liviano que aporta fibra, vitamina C y antioxidantes naturales de la frutilla.
Más información del producto
La frutilla se destaca por su vitamina C, que contribuye al funcionamiento normal de las defensas y a la formación de colágeno, y por sus antocianinas, los pigmentos rojos con acción antioxidante, junto con ácido elágico y otros polifenoles. La liofilización, al trabajar en frío, conserva buena parte de estos compuestos y del sabor original.
Como se le quita el agua, en un puñado de rodajas tenés la fibra y el potasio de una buena porción de fruta fresca. Lucen como la fruta y no pesan nada: son ideales para decorar tortas y bowls, y como snack crocante para llevar.
Conocé lo que elegís
Ficha del producto
- Origen
- China
- Presentaciones
- 50G · 100G · 250G · 500G · 1KG
- Información nutricional
Ver tabla nutricional Valores de referencia por 100 g
Información nutricional: Valores de referencia por 100 g Nutriente Cantidad Valor energético 300 kcal (1255 kJ) Carbohidratos 61 g Proteínas 7 g Grasas totales 3 g Grasas saturadas 0,2 g Grasas trans 0 g Fibra alimentaria 21 g Sodio 11 mg
Antes de comprar
Preguntas frecuentes
¿Se comen así o hay que hidratarlas?
Se comen así, directo del paquete: son crocantes y se deshacen en la boca. Si las querés más blandas, cubrilas con agua o jugo de 5 a 10 minutos y recuperan una textura suave.
¿Sirven para decorar tortas y postres?
Sí, son ideales porque conservan la forma y el color de la frutilla. Ponelas justo antes de servir, porque sobre cremas o mousses húmedas se ablandan con las horas.
¿Cuánto rinden?
Mucho: unos 10 g equivalen aproximadamente a 100 g de frutillas frescas. Un puñado chico alcanza como snack y unas pocas rodajas decoran una torta entera.
¿Qué aportan?
Aportan fibra, vitamina C y los antioxidantes naturales de la frutilla, como las antocianinas que le dan su color rojo. Son una forma práctica y rica de sumar fruta todos los días.
¿Sirven como snack para la vianda o para entrenar?
Sí: son livianas, no se aplastan ni se ponen pegajosas y aportan la energía de los azúcares propios de la fruta. Combinalas con almendras o castañas para un snack más completo.
¿Cómo se conservan?
En un frasco o bolsa bien cerrada, en un lugar fresco, seco y oscuro. Con la humedad ambiente pierden lo crocante, así que cerrá bien el envase después de cada uso.
Más sobre el producto
Descripción
Las rodajas de frutilla liofilizada son frutilla cortada y secada en frío, por liofilización. Así mantienen la forma de la fruta, con sus semillitas a la vista, el color rojo vivo y un sabor ácido-dulce intenso.
Son fruta concentrada y liviana: aportan fibra, vitamina C y los antioxidantes propios de la frutilla, y unos 10 g equivalen aproximadamente a 100 g de frutillas frescas. Un snack crocante para la vianda, la oficina o después de entrenar.
Por su forma, son las favoritas para decorar: tortas, cheesecakes, cupcakes, bowls de yogur, smoothie bowls, tablas dulces y hasta tragos. También se comen directo de la bolsa, se suman a la granola o se pisan para hacer polvo de frutilla.
Ponelas sobre un cheesecake justo antes de servir o llevalas en la vianda: lucen como la fruta fresca y están listas cuando las necesitás.
De tu alacena a la nuestra
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