Harina De Lenteja

Name: Harina De Lenteja
Brand: Sir Neko
SKU: 434
Price: 200200 ARS
Availability: OutOfStock

Desde: $200.200

100% Natural

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Origen: 🇦🇷 Argentina

SKU: 434 Categoría: Harinas

Propiedades

Muy alta en proteína vegetalRica en hierro y ácido fólicoExcelente fuente de fibraNaturalmente libre de glutenBajo índice glucémico

Beneficios

La harina de lenteja contiene aproximadamente 25 g de proteína y 11 g de fibra por cada 100 g. Es una fuente destacada de hierro no hemo, ácido fólico y vitaminas del grupo B, contribuyendo al metabolismo energético y a la formación de glóbulos rojos.

Origen

🇦🇷 Argentina

Preparacion / Modo de Uso

Tamizar antes de usar. Para pasta, amasar con agua hasta obtener masa elástica. Para crepes, mezclar con agua o leche vegetal. Como espesante, añadir gradualmente a líquidos calientes removiendo constantemente.

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Informacion Nutricional

¿La harina de lenteja sirve para hacer pasta sin gluten?

Sí, la harina de lenteja es excelente para elaborar pasta fresca sin gluten. Su alto contenido en proteína le da buena estructura y firmeza. Se puede usar al 100% o mezclar con otras harinas sin gluten para variar la textura.

¿Cuánta proteína tiene la harina de lenteja?

La harina de lenteja contiene aproximadamente 25-26 g de proteína por cada 100 g, casi el doble que la harina de trigo convencional. Esto la convierte en una de las harinas con mayor aporte proteico del mercado.

¿Cómo se conserva la harina de lenteja?

Guárdala en un recipiente hermético en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierta, se recomienda consumir en un plazo de 3 a 6 meses para mantener sus propiedades óptimas.