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Pimienta Rosa Grano Premium

Pimienta rosa en grano premium, la falsa pimienta de sabor suave, afrutado y ligeramente dulce. Ideal para pescados, ensaladas y repostería.

Desde: $3.360

Origen: 🇧🇷 Brasil
Elegís el peso que necesitás

Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usar Pimienta Rosa Grano Premium

01
Machacar ligeramente las bayas con el dorso de un cuchillo o en mortero antes de usar
02
Añadir al final de la cocción o en crudo para preservar su delicado aroma
03
Usar enteras como decoración en platos, postres y cócteles
04
Combinar con otras pimientas en molinillo gourmet

Ideas para probar

Recetas con Pimienta Rosa Grano Premium

Salmón con costra de pimienta rosa
ensalada de queso de cabra y pimienta rosa
vinagreta rosada
chocolate blanco con pimienta rosa
risotto de langostinos

Lo que se le atribuye

Propiedades

Antioxidante
Antiinflamatoria
Antimicrobiana
Digestiva suave
Diurética

Más sobre sus beneficios

Contiene compuestos fenólicos y flavonoides con capacidad antioxidante demostrada. Sus aceites esenciales incluyen mirceno, felandreno y limoneno con actividad antiinflamatoria y antimicrobiana. No contiene piperina como la pimienta negra, su suave picor proviene de terpenos y compuestos del tipo urushiol en baja concentración.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: 🇧🇷 Brasil
Presentaciones: 50G · 100G · 250G
Información nutricional: Ver tabla (Por 100g)
Energía 270 kcal
Grasas 9.5g
Carbohidratos 45g
Fibra 18g
Proteínas 5.8g
Calcio 95mg
Hierro 4.2mg
Vitamina C 12mg
Potasio 680mg
Polifenoles totales ~350mg

Energía	270 kcal
Grasas	9.5g
Carbohidratos	45g
Fibra	18g
Proteínas	5.8g
Calcio	95mg
Hierro	4.2mg
Vitamina C	12mg
Potasio	680mg
Polifenoles totales ~350mg

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿La pimienta rosa es realmente pimienta?

No, es una falsa pimienta. Proviene de Schinus terebinthifolia, un árbol de la familia Anacardiaceae, emparentado con el anacardo y el mango. La pimienta verdadera es Piper nigrum. Se llama pimienta rosa por la forma y tamaño similar de sus bayas, pero su sabor es muy diferente: suave, afrutado y dulce.

¿Las personas alérgicas a los frutos secos pueden consumir pimienta rosa?

Personas alérgicas a anacardos, pistachos o mangos deben tener precaución, ya que Schinus pertenece a la misma familia botánica (Anacardiaceae) y puede provocar reacciones cruzadas. Consulta con tu alergólogo antes de consumirla.

¿Cómo se usa la pimienta rosa en cocina?

Machaca ligeramente las bayas justo antes de usar para liberar su aroma. Añádelas al final de la cocción o en crudo sobre pescados, ensaladas, quesos frescos y postres. Sus bayas enteras también sirven como decoración elegante. Evita cocinarla mucho tiempo porque pierde su delicado sabor afrutado.