Salvado De Avena

Name: Salvado De Avena
SKU: 146
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El Salvado de Avena Sir Neko es la capa externa del grano de avena, donde se concentra la mayor parte de la fibra, vitaminas del grupo B y minerales. Su principal activo son los beta-glucanos, un tipo de fibra soluble con beneficios cientificamente demostrados sobre la reduccion del colesterol LDL y la regulacion de los niveles de glucosa en sangre. Aporta una textura suave y un sabor delicado que se integra facilmente en desayunos, batidos, yogures, sopas y preparaciones horneadas. A diferencia de la harina de avena, el salvado conserva una mayor proporcion de fibra y menos almidon, siendo una opcion superior para quienes buscan aumentar su ingesta de fibra dietetica. Es importante destacar que, aunque la avena es naturalmente libre de gluten, puede existir riesgo de contaminacion cruzada durante el procesamiento; las personas celiacas deben verificar la certificacion sin gluten en el envase. Su versatilidad permite incorporarlo tanto en recetas dulces como saladas, enriquecer panes y masas, o simplemente espolvorearlo sobre ensaladas y frutas. El salvado de avena Sir Neko es un aliado imprescindible para quienes priorizan una alimentacion rica en fibra, equilibrada y funcional.

Propiedades

Rico en beta-glucanos (fibra soluble)ayuda a reducir el colesterol LDLregula la glucemia postprandialalto poder saciantefuente de vitaminas B1B6 y acido folicoaporta hierromagnesiozinc y fosforo

Beneficios

Los beta-glucanos del salvado de avena forman un gel viscoso en el intestino que atrapa colesterol y acidos biliares, facilitando su eliminacion. Este mecanismo esta respaldado por la EFSA, que reconoce que 3 g diarios de beta-glucanos de avena contribuyen a mantener niveles normales de colesterol. Ademas, ralentiza la absorcion de glucosa, evitando picos glucemicos.

Origen

🇦🇷 Argentina

Preparacion / Modo de Uso

Anadir directamente a yogures, batidos, leche o zumos. Incorporar en masas de pan, galletas, tortitas y bizcochos. Utilizar como espesante natural para sopas y cremas. Se puede tostar ligeramente en sarten para intensificar su sabor antes de espolvorear sobre ensaladas.

Porridge de salvado de avena

cocinar 40 g de salvado en 250 ml de leche a fuego lento 5 min. Servir con frutas y canela.

Galletas de salvado de avena y platano

mezclar 100 g de salvado, 2 platanos maduros, 1 huevo y chips de chocolate. Hornear 15 min a 180 °C.

Smoothie bowl con salvado

licuar platano, frutos rojos y leche vegetal. Servir en bol y espolvorear 2 cdas de salvado de avena con semillas y fruta fresca.

Pan integral con salvado de avena

incorporar 80 g de salvado a la masa de pan integral con harina, levadura, sal y agua. Hornear 40 min a 200 °C.

Rebozado crujiente con salvado

mezclar salvado de avena con especias y usar como cobertura para pechugas de pollo o pescado al horno.

Informacion Nutricional

¿El salvado de avena es apto para celiacos?

La avena es naturalmente sin gluten, pero puede contener trazas por contaminacion cruzada durante el procesamiento. Las personas celiacas deben buscar salvado de avena con certificacion sin gluten.

¿Cuanto salvado de avena debo consumir al dia?

Se recomienda entre 20 y 40 g diarios (2-4 cucharadas soperas) para obtener los beneficios de los beta-glucanos sobre el colesterol y la glucemia. Comenzar con dosis bajas e ir aumentando.

¿Cual es la diferencia entre salvado de avena y copos de avena?

El salvado es la capa externa del grano y concentra mas fibra y beta-glucanos con menos almidon. Los copos son el grano entero aplastado, con mas carbohidratos y una textura diferente.

Peso

500 g

Dimensiones

15 × 15 × 15 cm

Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG