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Cebolla Crispy Frita Ultra Premium

Cebolla crispy frita ultra premium de corte fino y uniforme, con dorado perfecto y homogéneo. Textura delicada y crujiente para platos gourmet y presentaciones cuidadas.

Desde: $2.730

Origen: 🇦🇷 Argentina
Elegís el peso que necesitás

Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usarlo

01
Añadir como topping final sobre platos ya emplatados para máximo impacto visual y textural
02
Ideal para decoración gastronómica en tartares, ceviches, risottos y cremas
03
No requiere cocción adicional
04
Conservar en envase hermético en lugar fresco y seco

Ideas para probar

Ideas de recetas

Tartar de atún rojo con cebolla crispy premium y sésamo
Risotto de setas con cebolla crispy premium y aceite de trufa
Crema de puerros con cebolla crispy premium y cebollino
Tataki de salmón con cebolla crispy premium y ponzu
Foie mi-cuit con cebolla crispy premium y reducción de Pedro Ximénez

Lo que se le atribuye

Propiedades

Rica en fibra, fuente de quercetina, corte ultrafino que optimiza la textura, dorado uniforme que garantiza sabor equilibrado sin amargor

Más sobre sus beneficios

La cebolla contiene quercetina, un potente antioxidante, además de compuestos azufrados beneficiosos. El proceso premium de fritura a temperatura controlada preserva mejor los compuestos aromáticos y minimiza la formación de sustancias indeseadas, resultando en un producto de mayor calidad nutricional y organoléptica.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: 🇦🇷 Argentina
Información nutricional: Ver tabla (Por 100g)
Energía 525kcal
Grasas 31g (saturadas 3.5g)
Carbohidratos 54g (azúcares 9g)
Fibra 4.5g
Proteínas 5.5g
Sal 0.7g

Energía	525kcal
Grasas 31g (saturadas	3.5g)
Carbohidratos 54g (azúcares	9g)
Fibra	4.5g
Proteínas	5.5g
Sal	0.7g

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Qué hace ultra premium a esta cebolla crispy?

El proceso ultra premium implica selección rigurosa de cebollas, corte mecánico ultrafino para lograr láminas uniformes y fritura a temperatura controlada que garantiza un dorado homogéneo sin piezas quemadas. El resultado es un producto visualmente perfecto con sabor más refinado.

¿Merece la pena la versión premium frente a la estándar?

Si buscas un topping para uso diario y generoso, la estándar es excelente. La premium está pensada para quienes valoran la presentación y el acabado: platos de autor, recetas gourmet o cuando quieres impresionar. La diferencia está en la uniformidad, finura del corte y consistencia del dorado.

¿Cómo se utiliza en platos de alta cocina?

Se coloca como elemento final justo antes de servir, generalmente en pequeñas cantidades estratégicas para aportar textura y contraste visual. Funciona especialmente bien sobre tartares, ceviches, cremas y risottos, donde su corte fino y dorado uniforme aportan elegancia al plato.