Especias y Condimentos · a granel

Pimenton Ahumado Puro

Pimentón ahumado puro de Capsicum annuum, con sabor intenso y aroma a leña. Perfecto para barbacoas, guisos, adobos y platos con carácter ahumado.

Desde: $2.050

Origen: 🇦🇷 Argentina
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Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usar Pimenton Ahumado Puro

01
Añadir a guisos, salsas, adobos, marinadas y aliños
02
Mezclar con aceite de oliva para obtener un aceite ahumado
03
Espolvorear sobre huevos, tostadas con aguacate, hummus o quesos
04
Ideal como base para salsas barbacoa y rubs para carnes a la parrilla

Ideas para probar

Recetas con Pimenton Ahumado Puro

Costillas ahumadas al horno
hummus con pimentón ahumado
salsa barbacoa casera
patatas bravas ahumadas
garbanzos especiados con pimentón

Lo que se le atribuye

Propiedades

Antioxidante
Digestivo
Antiinflamatorio
Fuente de vitamina A
Estimulante del apetito

Más sobre sus beneficios

El pimentón ahumado conserva los carotenoides antioxidantes del pimiento (capsantina, betacaroteno) y aporta compuestos fenólicos generados durante el proceso de ahumado. Contiene vitaminas A y E, hierro y potasio. Su aroma estimula el apetito y la secreción de jugos gástricos, favoreciendo la digestión.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: 🇦🇷 Argentina
Presentaciones: 100G · 250G · 500G · 1KG
Información nutricional: Ver tabla (Por 100g)
Energía 282 kcal
Grasas 12.9g (sat. 2.1g)
Carbohidratos 34g (azúcares 7.2g)
Fibra 20g
Proteínas 14.1g
Sal 0.07g
Vitamina A 5400 mcg
Hierro 21.1mg

Energía	282 kcal
Grasas 12.9g (sat.	2.1g)
Carbohidratos 34g (azúcares	7.2g)
Fibra	20g
Proteínas	14.1g
Sal	0.07g
Vitamina A	5400 mcg
Hierro	21.1mg

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿El pimentón ahumado lleva humo artificial o líquido?

No. Nuestro pimentón ahumado es 100% puro y obtiene su aroma mediante un proceso tradicional de secado con humo de leña natural. No contiene humo líquido, aromas artificiales ni aditivos de ningún tipo.

¿Puedo usar pimentón ahumado en lugar de pimentón dulce?

Sí, pero hay que tener en cuenta que aportará un marcado sabor a ahumado al plato. Es ideal cuando se busca ese perfil, pero para recetas que requieran un sabor más neutro y dulce, es mejor usar pimentón dulce convencional o mezclar ambos.

¿Qué platos quedan mejor con pimentón ahumado?

Destaca en preparaciones como costillas, pollo a la brasa, salsas barbacoa, hummus, patatas bravas, guisos de legumbres, marinadas para cerdo y cualquier receta donde se quiera evocar el sabor del fuego y la leña sin necesidad de parrilla.