Especias y Condimentos · a granel

Pimienta Jamaica Molida Pura

Pimienta Jamaica molida pura con aroma intenso a clavo, canela y nuez moscada. Allspice en polvo listo para usar en cocina y repostería.

Desde: $3.680

Origen: 🇲🇽 Mexico
Elegís el peso que necesitás

Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usar Pimienta Jamaica Molida Pura

01
Incorporar directamente a mezclas de especias, adobos, masas y salsas
02
Añadir al final de la cocción para conservar el aroma
03
Espolvorear sobre frutas, cereales o bebidas calientes
04
Ideal para rubs de carnes y marinadas rápidas

Ideas para probar

Recetas con Pimienta Jamaica Molida Pura

Mole poblano
jerk rub para carnes
galletas de especias navideñas
salsa barbacoa casera
pan de calabaza

Lo que se le atribuye

Propiedades

Digestiva
Antiinflamatoria
Analgésica
Antioxidante
Carminativa

Más sobre sus beneficios

Contiene eugenol en alta concentración, un fenilpropanoide con reconocida actividad antiinflamatoria y analgésica natural. Aporta quercetina y ácido gálico como antioxidantes. Sus compuestos volátiles estimulan la secreción de enzimas digestivas.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: 🇲🇽 Mexico
Información nutricional: Ver tabla (Por 100g)
Energía 263 kcal
Grasas 8.7g
Carbohidratos 50.5g
Fibra 21.6g
Proteínas 6.1g
Calcio 661mg
Hierro 7.1mg
Magnesio 135mg
Potasio 1044mg
Vitamina C 39mg

Energía	263 kcal
Grasas	8.7g
Carbohidratos	50.5g
Fibra	21.6g
Proteínas	6.1g
Calcio	661mg
Hierro	7.1mg
Magnesio	135mg
Potasio	1044mg
Vitamina C	39mg

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿La pimienta Jamaica molida pierde aroma con el tiempo?

Sí, al estar molida los aceites esenciales se volatilizan más rápido. Conserva en recipiente hermético, alejada de la luz y el calor. Tiene una vida aromática óptima de 6 meses. Para máxima frescura, compra cantidades que consumas en ese periodo.

¿Cuánta pimienta Jamaica molida equivale a los granos?

Aproximadamente 6 granos de pimienta Jamaica equivalen a 1/4 de cucharadita de molida. La molida tiene sabor más concentrado e inmediato, así que empieza con menos cantidad y ajusta al gusto.

¿Se puede usar pimienta Jamaica molida en postres?

Es excelente en repostería. Combina a la perfección con pasteles de calabaza, galletas de jengibre, bizcochos de manzana, puddings y bebidas calientes como ponche o chai. Añade 1/4 de cucharadita por taza de harina como punto de partida.