Propiedades
Regulador de acidezconservante naturalantioxidante sinérgicoquelante de mineralesactivador de bicarbonatodescalcificador ecológico
Beneficios
El ácido cítrico actúa como quelante natural, capturando iones metálicos que catalizan la oxidación de alimentos, prolongando así su frescura. En combinación con bicarbonato de sodio produce una reacción efervescente liberando CO₂, fundamental en repostería y productos efervescentes. Su capacidad para disolver depósitos calcáreos lo convierte en un limpiador ecológico de primer nivel.
Origen
🇦🇷 Argentina







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