El astrágalo (Astragalus membranaceus) es una de las plantas más veneradas de la medicina tradicional china, donde se le conoce como Huang Qi, que significa ‘líder amarillo’, en referencia al color de su raíz y su importancia terapéutica. Pertenece a la familia de las leguminosas y se ha utilizado durante más de 2000 años como tónico vital. Su raíz contiene polisacáridos (astragalanos), saponinas triterpénicas (astragalósidos), flavonoides como la formononetina y el calicosín, además de aminoácidos y oligoelementos. Estos compuestos le confieren propiedades inmunomoduladoras, adaptógenas y antioxidantes ampliamente estudiadas. En la fitoterapia moderna se emplea como apoyo al sistema inmunitario, para combatir la fatiga crónica y como complemento revitalizante en épocas de mayor desgaste físico o mental. Su sabor es suave y ligeramente dulce, lo que facilita su incorporación en infusiones, decocciones y caldos. Es una raíz versátil que puede combinarse con otras plantas adaptógenas para potenciar sus efectos beneficiosos sobre el organismo.
Astragalo
Desde: $12.730,
Raíz de astrágalo cortada, planta adaptógena milenaria usada en medicina tradicional china para fortalecer el sistema inmunológico y la vitalidad general.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇨🇳 China
Propiedades
Adaptógenoinmunomoduladorantioxidantetónico energético y hepatoprotector.
Beneficios
Los astragalósidos (especialmente el astragalósido IV) han demostrado actividad inmunomoduladora al estimular la proliferación de linfocitos T y la actividad de células NK. Los polisacáridos del astrágalo (APS) promueven la fagocitosis y la producción de inmunoglobulinas. Estudios in vitro sugieren que la formononetina posee actividad antioxidante al neutralizar radicales libres. Investigaciones publicadas en Journal of Ethnopharmacology han documentado su efecto adaptógeno, reduciendo marcadores de estrés oxidativo y mejorando la respuesta inmunitaria en modelos animales. También se ha observado actividad hepatoprotectora mediada por la reducción de enzimas hepáticas ALT y AST.
Origen
🇨🇳 China
Preparacion / Modo de Uso
Decocción (hervir 15-20 min), añadir a caldos y sopas durante la cocción, polvo para cápsulas o batidos. Se recomienda decocción en lugar de infusión simple ya que la raíz es dura y necesita cocción prolongada para liberar sus principios activos.
Decocción de astrágalo
hervir 10 g de raíz en 500 ml de agua durante 15-20 minutos, colar y beber a lo largo del día.
Caldo inmunitario
añadir 15 g de raíz de astrágalo a un caldo de verduras o pollo durante la cocción, retirar antes de servir.
Infusión adaptógena
combinar 5 g de astrágalo con 3 g de jengibre seco y 2 g de regaliz, decoctar 10 minutos.
Sopa energizante
incorporar trozos de astrágalo junto con shiitake, ajo y cebolla en una sopa, cocinar 30 minutos a fuego lento.
Tónico de astrágalo y miel
preparar decocción concentrada con 20 g por litro, colar y endulzar con miel al gusto, tomar templado.
Informacion Nutricional
Por 100 g de raíz seca (valores aproximados): Energía 250 kcal | Proteínas 16 g | Carbohidratos 55 g | Fibra 15 g | Grasas 1.5 g | Hierro 8 mg | Zinc 2.5 mg | Selenio 7 mcg | Polisacáridos (APS) 8-12 g.
¿Para qué sirve el astrágalo?
El astrágalo se usa tradicionalmente como tónico adaptógeno para reforzar el sistema inmunológico, combatir la fatiga y aumentar la vitalidad. Sus polisacáridos y astragalósidos han sido estudiados por sus efectos inmunomoduladores y antioxidantes.
¿Cómo se prepara la raíz de astrágalo?
Se prepara en decocción: hervir 5-15 g de raíz seca en 500 ml de agua durante 15-20 minutos. También puede añadirse a caldos y sopas durante la cocción. No basta con una infusión simple ya que la raíz necesita cocción prolongada.
¿Se puede tomar astrágalo todos los días?
Se recomienda tomarlo en ciclos de 4-6 semanas con períodos de descanso. No es aconsejable en personas con enfermedades autoinmunes ni durante tratamientos con inmunosupresores. Consulte a su profesional de salud.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
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