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Garam Masala
Cajun Mix de Especias

Cajun Mix de Especias

Desde: $2.280

100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇮🇳 India
SKU: CAJUNMIX Categoría: Etiquetas: , , ,

Propiedades

Termogénicadigestivaantioxidanteestimulante metabólicaexpectorante

Beneficios

La cayena contiene capsaicina, un compuesto termogénico que acelera el metabolismo y tiene propiedades analgésicas. El orégano y el tomillo son ricos en antioxidantes como el timol y el carvacrol, con propiedades antimicrobianas. El ajo aporta alicina con efectos cardiovasculares beneficiosos. El pimentón es fuente de vitamina A y carotenoides.

Origen

🇮🇳 India

Preparacion / Modo de Uso

Frotar directamente sobre carnes, pollo y pescado antes de cocinar. Añadir a sopas, guisos y arroces durante la cocción. Mezclar con mantequilla derretida para bañar mariscos. Incorporar a rebozados y empanados para frituras con carácter.

Pollo Blackened Cajún

cubrir pechugas con especia cajún, cocinar en sartén de hierro con mantequilla a fuego muy alto hasta ennegrecer. 2. Jambalaya: arroz con salchicha andouille, pollo, gambas, pimiento, apio y cebolla sazonados con cajún. 3. Gambas Cajún a la plancha: gambas marinadas en cajún, limón y aceite, cocinadas 2 min por lado. 4. Patatas Cajún al horno: gajos de patata con aceite, cajún y ajo, horneados a 200°C hasta crujir. 5. Gumbo de mariscos: sopa espesa con roux oscuro, okra, mariscos y cajún, servida sobre arroz blanco.

Informacion Nutricional

Por 100 g (aprox.): Energía 300 kcal | Grasas 10 g (sat. 1,5 g) | Carbohidratos 48 g (azúcares 8 g) | Fibra 18 g | Proteínas 12 g | Sal 15 g | Hierro 20 mg | Vitamina A 15000 UI | Potasio 1200 mg
¿Cuánto pica el Cajun Mix de Especias?
Tiene un picor moderado a intenso gracias a la cayena. El nivel de calor se puede controlar ajustando la cantidad utilizada. Para paladares sensibles, empezar con media cucharadita e ir aumentando al gusto.
¿Qué diferencia hay entre sazonador cajún y criollo?
Ambos comparten ingredientes similares, pero el criollo tiende a incluir más hierbas y ser algo más suave. El cajún es más rústico y directo en su picor. En la práctica, son intercambiables en la mayoría de recetas.
¿Se puede usar el Cajun Mix en verduras y ensaladas?
Sí, es excelente para sazonar verduras asadas, patatas al horno, maíz a la parrilla e incluso como toque en aderezos para ensaladas. También funciona bien en palomitas de maíz y snacks caseros.

Valoraciones

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Información adicional

PesoN/D
Dimensiones15 × 15 × 15 cm
Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

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