Calendula Flor

Es un clásico para el cuidado de la piel: se usa por fuera, en compresas y aceites, para calmar y suavizar pequeñas irritaciones. En infusión acompaña la digestión, y sus pétalos le dan color a tus platos.

Llená hasta la mitad un frasco limpio con flores, cubrilas con aceite de girasol, oliva o almendras y dejá macerar 3 a 4 semanas en un lugar cálido. Colá y guardalo en frasco oscuro: sirve solo o como base de bálsamos con cera de abejas.

Sí: 1 cucharadita colmada por taza de agua recién hervida, 5-10 minutos tapada. Podés tomar hasta 3 tazas por día, sola o con manzanilla y miel. Si estás embarazada o amamantando, preferí el uso externo y consultá antes de tomarla.

Sí, sus pétalos son comestibles: espolvorealos sobre ensaladas, arroces o sopas para darles color y un sabor suave, apenas picante. Con poquito alcanza.

Entibiá a baño María 100 ml de tu aceite de caléndula casero con 10 a 15 g de cera de abejas rallada y revolvé hasta que se funda. Volcala en frasquitos limpios: al enfriarse queda una pomada suave, como la del botiquín de la abuela, ideal para manos, codos y talones.

En un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro, así conserva su color y su aroma. Bien guardada se mantiene en buen estado hasta un año.