Mix Nacional

Las nueces de nogal son la fuente vegetal más rica en ácido alfa-linolénico (ALA), precursor de EPA y DHA, ácidos grasos esenciales para la función cerebral y cardiovascular. Las avellanas contienen hasta un 80% de ácido oleico, similar al perfil del aceite de oliva, lo que les confiere propiedades cardioprotectoras. Las almendras son una fuente destacada de calcio vegetal (264 mg por 100 g) y el maní aporta resveratrol, el mismo antioxidante presente en el vino tinto, junto con un 26% de proteínas.