Los pétalos de rosa rojo-amarillo destacan por su espectacular combinación cromática bicolor, que aporta calidez y elegancia a cualquier preparación. Este degradado natural de tonos rojos intensos y amarillos dorados los convierte en un recurso decorativo excepcional para la alta cocina y la repostería artesanal. En infusión, ofrecen un aroma floral clásico con matices ligeramente especiados y terrosos, diferenciándose de otras variedades por su carácter más profundo y envolvente. Son ideales para decorar platos de presentación, ensaladas templadas, quesos y tablas de embutidos, así como para crear aguas aromatizadas y siropes florales. En mixología, aportan un toque visual inigualable flotando en cócteles y ponches. También se emplean en la elaboración de mermeladas florales, gelatinas aromáticas y confituras artesanales. En cosmética casera, se utilizan para preparar tónicos faciales y baños relajantes. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa para preservar la intensidad del color bicolor.
Petalos de Rosa
Desde: $3.400,
Pétalos de rosa bicolores rojo y amarillo, perfectos para decoración gourmet, infusiones florales y repostería creativa. Color cálido natural con aroma floral clásico y matices especiados.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇮🇳 India
Propiedades
Antioxidantecalmanteastringente suavefuente de vitamina Ctonificante cutáneo
Beneficios
Los pétalos de rosa bicolores comparten las propiedades de las rosas en general: alto contenido en polifenoles y flavonoides con efecto antioxidante. La combinación de pigmentos rojos (antocianinas) y amarillos (carotenoides) ofrece un espectro amplio de compuestos bioactivos. Tradicionalmente se emplean como calmante digestivo y tónico para la piel.
Origen
🇮🇳 India
Preparacion / Modo de Uso
Preparar infusiones solas o en mezclas con otras flores y especias. Decorar postres, ensaladas y platos principales. Elaborar siropes, mermeladas y gelatinas florales. Incorporar a mezclas de sal o azúcar aromatizadas. Utilizar en cócteles y ponches.
Infusión otoñal de pétalos rojo-amarillo con canela y miel
Risotto con mantequilla de pétalos de rosa bicolor
Mermelada artesanal de pétalos de rosa rojo-amarillo
Tarta de queso decorada con pétalos bicolores cristalizados
Sangría floral con pétalos de rosa y frutas de temporada
Informacion Nutricional
Por 100g (valores aproximados): Energía 275 kcal | Grasas 1.0g | Carbohidratos 63g | Fibra 11g | Proteínas 5g | Vitamina C 110mg
¿Se pueden comer los pétalos de rosa rojo-amarillo?
Sí, son pétalos 100% comestibles y aptos para uso alimentario. Se pueden infusionar, usar como decoración comestible en platos y postres, o incorporar a recetas de repostería y cocina creativa.
¿A qué saben los pétalos de rosa rojo-amarillo?
Tienen un sabor suave y floral con notas melosas y un toque ligeramente astringente. Su aroma es el clásico de rosa con matices cálidos y especiados, más profundo que el de las variedades fucsia.
¿Cómo usar los pétalos bicolores en cocina?
Son muy versátiles: infusiónalos para tisanas, espolvoréalos sobre ensaladas y postres, elabora siropes y mermeladas florales, o añádelos a cócteles. Su combinación de colores los hace especialmente atractivos como decoración gourmet.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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