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Provenzal Ahumada Premium

Name: Provenzal Ahumada Premium
SKU: PROVEAHU
Availability: OutOfStock

Desde: $2.190^,

100% Natural

Envio a todo el pais

Pago seguro

Origen: 🇦🇷 Argentina

Propiedades
Modo de Uso
Recetas
Info Nutricional
Preguntas Frecuentes
Valoraciones⁰
Información adicional

Propiedades

Antioxidantedigestivafuente de vitaminassaborizante natural

Beneficios

Mantiene los beneficios del ajo (alicina, compuestos organosulfurados) y del perejil (vitaminas A, C, K, apigenina). El proceso de ahumado genera fenoles adicionales como guayacol y siringol con actividad antioxidante. La sinergia de componentes ofrece un perfil funcional además del gastronómico.

Origen

🇦🇷 Argentina

Preparacion / Modo de Uso

Espolvorear sobre carnes antes o después de la cocción. Agregar a papas, vegetales y pastas al servir. Mezclar con aceite para marinados con carácter ahumado. Incorporar a salsas barbacoa caseras y aderezos. Conservar en recipiente hermético en lugar fresco y seco.

Papas ahumadas al horno

cortar papas en gajos, rociar con aceite y espolvorear provenzal ahumada

Hornear a 200°C hasta dorar

Hamburguesas con provenzal ahumada

mezclar la carne picada con provenzal ahumada, sal y pimienta

Formar las hamburguesas y cocinar a la plancha

Manteca ahumada

ablandar manteca a temperatura ambiente, mezclar con provenzal ahumada y refrigerar

Usar sobre carnes recién asadas

Informacion Nutricional

¿Qué diferencia hay entre la provenzal clásica y la ahumada?

La provenzal ahumada tiene la misma base de perejil y ajo, pero incorpora un ahumado natural que aporta notas de brasa y leña. Es más intensa y con mayor profundidad de sabor, ideal para parrilla y barbacoa.

¿Se puede usar provenzal ahumada en reemplazo de la clásica?

Sí, pero hay que tener en cuenta que aportará un sabor ahumado adicional. Es perfecta para recetas que se beneficien de notas de humo, como carnes, papas y salsas. Para platos más suaves, es mejor la versión clásica.

¿La provenzal ahumada lleva humo líquido?

El ahumado se obtiene mediante procesos naturales que aportan compuestos fenólicos de humo a la mezcla. El resultado es un sabor auténtico a brasa sin aditivos artificiales.

Valoraciones

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Peso

N/D

Dimensiones

15 × 15 × 15 cm

Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

SKU: PROVEAHU Categoría: Especias y Condimentos Etiquetas: Cocina, Mezcla de Especias, Partido/Picado

Whatsapp +54 9 11 5739 2240

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