La Remolacha en Polvo (Beta vulgaris subsp. vulgaris) es un superalimento versátil que combina un extraordinario perfil nutricional con la capacidad de actuar como colorante natural. Su intenso color rojo-púrpura proviene de las betalaínas, pigmentos bioactivos con potentes propiedades antioxidantes que no se encuentran en prácticamente ningún otro alimento. Este polvo concentrado es una fuente destacada de nitratos naturales, que el organismo convierte en óxido nítrico, un compuesto asociado al rendimiento deportivo y la salud cardiovascular. Su sabor dulce y terroso se integra armoniosamente en preparaciones tanto dulces como saladas. En repostería, aporta un color rosa o rojo natural a bizcochos, galletas, glaseados y helados sin necesidad de colorantes artificiales. En la cocina salada, enriquece hummus, salsas, pasta fresca y risottos con color y nutrientes. Es también un ingrediente estrella en smoothies y zumos energéticos. Su riqueza en fibra, hierro, potasio y ácido fólico completa un perfil nutricional que lo posiciona como uno de los superalimentos más completos disponibles en formato polvo.
Remolacha en Polvo
Desde: $2.390,
Remolacha en polvo, superalimento rico en betalaínas y nitratos naturales. Colorante natural rojo-púrpura para smoothies, masas, salsas y repostería. Sabor dulce y terroso.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇨🇳 China
Propiedades
Antioxidante (betalaínas)vasodilatador natural (nitratos)fuente de hierrorico en ácido fólicoapoyo al rendimiento deportivoantiinflamatorio
Beneficios
La remolacha en polvo destaca por su contenido en betalaínas, pigmentos exclusivos con capacidad antioxidante y antiinflamatoria demostrada en estudios científicos. Sus nitratos naturales se convierten en óxido nítrico en el organismo, favoreciendo la vasodilatación y el flujo sanguíneo, lo que ha motivado su uso entre deportistas para mejorar la resistencia. Aporta hierro no hemo, ácido fólico esencial para la síntesis de ADN, y potasio para la función muscular y nerviosa.
Origen
🇨🇳 China
Preparacion / Modo de Uso
Mezclar en smoothies, batidos y zumos. Incorporar a masas de repostería para color natural. Añadir a hummus, salsas, risottos y pasta fresca. Disolver en leche caliente para latte rosa. Usar como colorante alimentario natural en cualquier preparación.
Smoothie energético de remolacha
hummus rosa
pasta fresca de remolacha
red velvet natural
latte rosa de remolacha
Informacion Nutricional
Por 100 g: Energía 308 kcal | Proteínas 10.5 g | Grasas 0.8 g | Carbohidratos 68.2 g | Fibra 16.5 g | Hierro 6.8 mg | Potasio 2500 mg | Ácido fólico 110 mcg | Betalaínas 150-200 mg | Nitratos ~2800 mg
¿La remolacha en polvo sirve como colorante natural?
Sí, es uno de los mejores colorantes alimentarios naturales disponibles. Sus betalaínas aportan tonos desde rosa suave hasta rojo-púrpura intenso según la cantidad utilizada. Es ideal para repostería, smoothies, salsas y cualquier preparación donde se desee evitar colorantes artificiales.
¿Cuánta remolacha en polvo debo tomar al día como superalimento?
La dosis habitual como superalimento es de 1-2 cucharaditas (5-10 g) al día, mezcladas en smoothies, zumos, yogur o alimentos. Para fines deportivos, muchos estudios utilizan el equivalente a 5-6 g unas 2 horas antes del ejercicio.
¿Por qué la remolacha en polvo es popular entre deportistas?
La remolacha es rica en nitratos naturales que el cuerpo convierte en óxido nítrico, un compuesto que mejora la vasodilatación y el flujo sanguíneo. Diversos estudios han asociado su consumo con mejoras en la resistencia y eficiencia del ejercicio, especialmente en actividades de resistencia.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
No hay valoraciones aún.