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Tomate en Polvo Estandar

Tomate en polvo estándar para uso culinario diario. Aporta sabor umami, color rojizo y licopeno natural a salsas, sopas, guisos y adobos. Práctico y versátil.

Desde: $1.930

Origen:China
Elegís el peso que necesitás

Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usarlo

Tomate en Polvo Estandar

Disolver en líquidos para salsas y sopas instantáneas.
Espolvorear sobre carnes antes de cocinar como adobo seco.
Mezclar con agua y aceite para obtener pasta de tomate.
Añadir a guisos, estofados y arroces.
Usar como espesante natural con sabor.

Ideas para llevarlo a tu mesa

De la alacena a la mesa

Algo rico empieza acá.

Ideas con Tomate en Polvo Estandar para probar en casa.

Salsa de tomate express
sopa de tomate cremosa
adobo para carnes
aliño mediterráneo
pizza casera rápida

Lo que se le atribuye

Propiedades,
en palabras simples.

Explorá qué significa cada término.

Procesos celularesAntioxidante (licopeno)

Se refiere a sustancias capaces de neutralizar radicales libres, moléculas que pueden dañar las células. Esa capacidad no equivale por sí sola a prevenir enfermedades.

La ficha usa «Antioxidante (licopeno)». Esta explicación define el término general; no verifica la intensidad ni el alcance de esa atribución.

El significado del término no demuestra que este producto produzca ese efecto ni reemplaza una consulta profesional.

Tocá una propiedad para conocer su significado.

También en la ficha

fuente de potasio
rico en vitamina A
bajo en grasas
potenciador natural del sabor umami

Más información del producto

El tomate en polvo concentra licopeno, un carotenoide con potente actividad antioxidante cuya biodisponibilidad aumenta con el procesado térmico y la presencia de grasas. Es fuente de potasio, importante para la función cardiovascular, y de vitamina A en forma de betacaroteno. Contiene ácido glutámico natural, responsable de su sabor umami, que actúa como potenciador del sabor sin necesidad de aditivos artificiales.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: China
Información nutricional: Ver tabla nutricional Por 100 g
Información nutricional: Por 100 g
Nutriente Cantidad
Energía 302 kcal
Proteínas 12.9 g
Grasas 1.6 g
Carbohidratos 63.2 g
Fibra 16.5 g
Licopeno 45-65 mg
Potasio 3150 mg
Vitamina A 530 mcg
Vitamina C 39 mg

Información nutricional: Por 100 g
Nutriente	Cantidad
Energía	302 kcal
Proteínas	12.9 g
Grasas	1.6 g
Carbohidratos	63.2 g
Fibra	16.5 g
Licopeno	45-65 mg
Potasio	3150 mg
Vitamina A	530 mcg
Vitamina C	39 mg

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre el tomate en polvo estándar y el premium?

El tomate en polvo estándar ofrece un buen perfil de sabor y color para uso culinario diario. El premium se elabora con tomates de mayor maduración y un proceso más selectivo, resultando en un color rojo más intenso, mayor concentración de licopeno y un sabor más profundo y equilibrado.

¿Cuánto tomate en polvo equivale a un tomate fresco?

Aproximadamente 1 cucharada colmada (10-12 g) de tomate en polvo equivale a un tomate fresco mediano. Para obtener pasta de tomate, mezcla 2 cucharadas de polvo con 3 cucharadas de agua y 1 de aceite de oliva.

¿El tomate en polvo conserva el licopeno?

Sí, el licopeno es un compuesto termoestable que se conserva e incluso se vuelve más biodisponible tras el procesado térmico. El tomate en polvo estándar contiene entre 45 y 65 mg de licopeno por cada 100 g, y su absorción mejora al consumirlo con grasas saludables como el aceite de oliva.

Más sobre el producto

Descripción

El Tomate en Polvo Estándar (Solanum lycopersicum) es un ingrediente práctico y versátil obtenido mediante la deshidratación y molienda de tomates maduros. Ofrece todo el sabor concentrado del tomate con la comodidad de un formato en polvo de larga conservación. Su perfil de sabor umami intenso, con notas ácidas y dulces equilibradas, lo convierte en un potenciador natural del sabor en una amplia variedad de preparaciones. Contiene licopeno, el carotenoide responsable del color rojo del tomate y reconocido por sus propiedades antioxidantes, que se absorbe mejor en preparaciones cocinadas y con presencia de grasas. Este formato estándar es ideal para el uso culinario cotidiano: salsas rápidas, sopas, guisos, adobos, aliños, marinadas y como base para preparar pasta de tomate casera simplemente añadiendo agua y aceite de oliva. También es excelente como espesante natural que aporta sabor y color simultáneamente. Una cucharada de tomate en polvo equivale aproximadamente a un tomate fresco mediano, lo que permite dosificar con precisión y evitar el desperdicio alimentario.