La ulmaria (Filipendula ulmaria) es una de las plantas más emblemáticas de la herboristería tradicional europea. Sus flores y sumidades floridas contienen derivados salicílicos naturales, flavonoides, taninos y mucílagos que le confieren propiedades antiinflamatorias, analgésicas y digestivas reconocidas desde hace siglos. A diferencia del ácido acetilsalicílico sintético, los salicilatos de la ulmaria actúan de forma más suave sobre el estómago gracias a la presencia de mucílagos protectores. Su infusión tiene un aroma floral dulce y delicado, con notas de miel y almendra. Se emplea tradicionalmente para aliviar molestias articulares, dolores de cabeza, estados febriles y trastornos digestivos como acidez o hinchazón. También se le atribuyen propiedades diuréticas suaves que favorecen la eliminación de líquidos retenidos. En fitoterapia moderna se utiliza tanto en tisanas simples como en formulaciones complejas para el aparato locomotor y digestivo.
Ulmaria
Desde: $1.370,
Ulmaria (Filipendula ulmaria) deshidratada, conocida como la aspirina natural por su contenido en salicilatos. Ideal para infusiones digestivas y antiinflamatorias.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇵🇱 Polonia
Propiedades
Antiinflamatoriaanalgésica suavedigestivaantiacidadiuréticafebrífuga y antirreumática.
Beneficios
Los derivados salicílicos (salicilaldehído, salicilato de metilo) inhiben la síntesis de prostaglandinas, reduciendo inflamación y dolor. Los flavonoides (espireósido, rutina, hiperósido) aportan acción antioxidante y venotónica. Los taninos ejercen efecto astringente sobre la mucosa gastrointestinal, mientras que los mucílagos protegen el revestimiento estomacal, compensando la posible irritación de los salicilatos. Estudios in vitro han demostrado actividad antibacteriana frente a Helicobacter pylori.
Origen
🇵🇱 Polonia
Preparacion / Modo de Uso
Infusión (uso principal), tintura hidroalcohólica, extracto seco en cápsulas, cataplasmas con la planta fresca, baños relajantes, aromatización de bebidas y postres.
Infusión clásica de ulmaria
2 cucharaditas de flores en 250 ml de agua a 80°C, reposar 10 min tapada. Tomar 2-3 tazas al día.
Tisana digestiva post-comida
mezclar ulmaria con manzanilla y menta a partes iguales. Infusionar 8 min.
Hidromiel floral
preparar una base de miel disuelta en agua tibia, añadir flores de ulmaria y dejar macerar 24h en frío. Colar y servir fresca.
Jarabe de ulmaria
hervir 100g de azúcar en 200ml de agua, retirar del fuego, añadir un puñado de flores y macerar 12h. Colar y conservar en nevera.
Compota de manzana con ulmaria
cocer manzana troceada con canela y añadir flores de ulmaria los últimos 5 minutos. Triturar ligeramente.
Informacion Nutricional
Por 100 g (planta seca aprox.): Energía 280 kcal | Proteínas 8 g | Carbohidratos 55 g | Fibra 20 g | Grasas 2 g | Calcio 580 mg | Potasio 900 mg | Hierro 12 mg | Vitamina C 25 mg. Contiene salicilatos, flavonoides, taninos y mucílagos.
¿Por qué la ulmaria se llama la aspirina natural?
Porque contiene salicilatos naturales, los mismos compuestos que inspiraron la creación de la aspirina sintética. De hecho, el nombre 'aspirina' proviene de 'Spiraea', antiguo nombre botánico de la ulmaria. A diferencia del fármaco, la planta incluye mucílagos que protegen el estómago.
¿A qué temperatura se debe preparar la infusión de ulmaria?
Se recomienda usar agua entre 75-85°C, nunca hirviendo, ya que el exceso de calor destruye los salicilatos volátiles, que son sus principales principios activos. Dejar reposar 8-10 minutos tapada para conservar sus propiedades.
¿Puedo tomar ulmaria si soy alérgico a la aspirina?
No. La ulmaria contiene salicilatos naturales, los mismos compuestos a los que se es alérgico. Personas con alergia o intolerancia a la aspirina, asma sensible a salicilatos o que tomen anticoagulantes deben evitar esta planta y consultar a su médico.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
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